تعاون
فن
خوبصورتی اور تندرستی
دستکاری
ثقافت اور تاریخ
تفریح
ماحول
خوراک اور مشروبات
ریورس انجینئرنگ
سائنسز
کھیل
ٹیکنالوجی
پہننے والے آلات

English
ہائیڈروتھرمل ریزروائر ڈیشر چرن: ڈیشر میں گرم پانی تاکہ مکھن جمانے کے لیے ٹھنڈا پانی
ہیریسن نے کریم کو ڈیشر کے اندر ہی درجہ حرارت دینے کے لیے پانی لیا۔
رابرٹ ایچ۔ ہیریسن، واشنگٹن، ڈسٹرکٹ آف کولمبیا، جنہوں نے یہ حق آر ایچ ہیریسن اور جے این ایس گیلیچر، جونیئر کو منتقل کیا، کو 28 مارچ 1854 کو امریکی پیٹنٹ نمبر 10,690 ملا، جسے انہوں نے "ہائیڈروتھرمل چرن" کہا: ایک عمودی "کونکیو-کانویکس روٹری ریزروائر ڈیشر" جس کے کھوکھلے، موڑنے والے یا خمدار شعاعی خانے ہوں، اور سیدھے شعاعی پر، جو ونچ کے ذریعے ڈرائیونگ وہیل اور بیول گیئر سے گھمائے جاتے ہیں، جبکہ برتن کے اندر ٹن کے "دوہری مقعر عمودی طور پر مرتب کلیٹس یا مکھن جمع کرنے والے" لگے ہیں، جو پانی بھی رکھ سکتے ہیں۔ ڈیشر میں ایک سوراخ سے ڈالا گیا گرم پانی کریم کا درجہ حرارت معتدل کرتا ہے؛ مکھن ظاہر ہونے کے بعد اس کی جگہ ٹھنڈا پانی ڈالا جاتا ہے تاکہ مکھن جم جائے، اور گرم موسم میں ٹھنڈا پانی یا کچلی ہوئی برف ڈالی جاتی ہے۔
یہ مرحلہ معلوم کرتا ہے کہ ڈیشر کا پانی کریم کے درجہ حرارت کو کس حد تک بدل سکتا ہے، پھر ریزروائر ڈیشر، جمع کرنے والے اور گیئرز چھاپتا ہے، چرن بناتا ہے، اور مکھن تیار کرتا ہے۔
درمیانہ
تقریباً 4 گھنٹے، اس کے علاوہ چھپائی
ہدایات
1
1
ڈیشر میں پانی
ڈیشر میں پانی
Jupyter نوٹ بک لوڈ ہو رہی ہے…
2
2
کریم کو پہلے پانی سے نرم کرنا
کریم کو پہلے پانی سے نرم کرنا
ایمبیڈڈ بلیو پرنٹ گرم یا ٹھنڈا پانی مَتھنی کے نیچے ایک چیمبر میں رکھتا ہے۔ ہیریسن اسے ڈیشر اور سائیڈ گیدررز کے اندر رکھتا ہے، جہاں یہ کریم میں سے گھومتا ہے۔
3
3
US 10,690 پڑھیں
US 10,690 پڑھیں
"یہ ذرات خودبخود کنکریٹ کے ماس میں جمع نہیں ہوتے، بلکہ ٹھنڈے پانی کی مدد سے جمع ہوتے ہیں، جو گرم پانی کی جگہ استعمال کیا جاتا ہے، جسے ڈیشر کو چرن برتن سے الگ کر کے ڈیشر سے نکالا جاتا ہے، مقعر جمع کرنے والے F, F, F, F، اور h, h, h, h کنکریشن کو بڑھاتے ہیں اور مکھن کا ماس بناتے ہیں، جس کے لیے زیادہ، اگر کوئی ہو، اضافی عمل کی ضرورت نہیں ہوتی۔"
4
4
حصے پرنٹ کریں
حصے پرنٹ کریں
کھوکھلے ذخیرہ ڈیشر کو اس کے چار خمدار چیمبرز، پروں اور بھرنے والے سوراخ کے ساتھ پرنٹ کریں جو 4 دیواروں کے ساتھ کھڑا ہو تاکہ اس میں پانی رہے، تین یا چار کھوکھلے گیدررز، 36 دانتوں والا کراؤن وھیل، 12 دانتوں والا پنین اور معیاری حصہ۔ ڈیشر اور گیدررز کو پانی سے بھریں اور استعمال سے پہلے رساؤ چیک کریں۔ PETG میں 0.2 mm تہوں، 30 % انفل، 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔
اس مرحلے کے لیے مواد:
PETG فلامنٹ1 ٹکڑادرکار اوزار:
تار والا 3D پرنٹر (FDM)5
5
ریزرवائر ڈیشر پرنٹ کریں
ریزرवائر ڈیشر پرنٹ کریں
ریزرवائر ڈیشر، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ شدہ۔
6
6
جمع کنندہ پرنٹ کریں
جمع کنندہ پرنٹ کریں
جمع کنندہ، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ کیا گیا۔
7
7
تاج پہیہ پرنٹ کریں
تاج پہیہ پرنٹ کریں
تاج پہیہ، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ شدہ۔
8
8
پنین پرنٹ کریں
پنین پرنٹ کریں
پنین، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ شدہ۔
9
9
معیار پرنٹ کریں
معیار پرنٹ کریں
معیار، جیسا کہ مرحلہ 4 میں بیان کیا گیا ہے، پرنٹ کیا گیا۔
10
10
برتن اور جمع کرنے والے
برتن اور جمع کرنے والے
190 ملی میٹر اندرونی قطر اور 200 ملی میٹر گہرائی والا ایک سیدھی دیواروں والا گول خوراک کے معیار کا کنٹینر استعمال کریں۔ جمع کرنے والوں کو اس کے کنارے پر لٹکائیں، انہیں کنارے کے گرد برابر فاصلے پر رکھیں، ان کے دوہرے محدب-مقعر چہرے اندر کی طرف ہوں۔
اس مرحلے کے لیے مواد:
غذائی درجے کا ذخیرے کا برتن1 ٹکڑادرکار اوزار:
ریگ مال11
11
ڈیشر، گیئرز اور ونچ
ڈیشر، گیئرز اور ونچ
ذخیرے کے ڈیشر کو 10 ملی میٹر کی سٹینلیس راڈ پر سلائیڈ کریں اور اس کا سیٹ اسکرو کسیں، اس کا پیر نیچے رکھے گئے ڈھکن کے ایک ٹکڑے میں ایک اتھلے سوراخ میں ہو۔ ڈھکن کا آدھا حصہ برتن کے اوپر لگائیں جس میں راڈ کے لیے سوراخ ہو، راڈ کے سرے پر پنیئن، اور وہ اسٹینڈرڈ جس پر کراؤن وہیل اس کے ساتھ میش ہو؛ وہیل کے بوس میں ایک ڈowel ہینڈل پیچ کریں۔ بھرنے والے سوراخ پر ایک کارک لگائیں۔
اس مرحلے کے لیے مواد:
نرم فولاد کی گول سلاخ1 ٹکڑا
کارک1 ٹکڑا
سخت لکڑی کی کھونٹیاں1 ٹکڑا
لکڑی کا پیچ #8 × ۱ انچ1 ٹکڑا
مشینی پیچ1 ٹکڑادرکار اوزار:
لوہا کاٹنے کی آری
بے تار مشق
مشقوں کا سیٹ
پیچ کس سیٹ12
12
تھری ڈی میں تعمیر
تھری ڈی میں تعمیر
اس تعمیر کا FreeCAD ماڈل، پیٹنٹ کا نہیں: برتن کو اس طرح کاٹا گیا ہے کہ کھوکھلا ذخیرہ ڈیشر اپنے چار خمدار خانوں اور پروں کے ساتھ نظر آئے، کنارے پر لٹکے کھوکھلے گیدررز، اور آدھے ڈھکن پر کراؤن وہیل اور پینین۔
13
13
درجہ حرارت کو معتدل کریں، مکھن نکالیں، پھر مضبوط کریں
درجہ حرارت کو معتدل کریں، مکھن نکالیں، پھر مضبوط کریں
کریم کا درجہ حرارت چیک کریں۔ اگر یہ تقریباً 15 °C سے کم ہو تو ڈیشر کو نیم گرم پانی سے بھریں، اس کا ڈھکن بند کریں اور آہستہ آہستہ ہلاتے رہیں یہاں تک کہ کریم تقریباً 15 °C تک پہنچ جائے؛ اگر یہ زیادہ ہو تو ٹھنڈا پانی استعمال کریں۔ 1.5 لیٹر ڈالیں اور وِنچ کو معتدل تیز رفتار سے گھمائیں؛ وقت نوٹ کریں جب تک مکھن نہ آ جائے۔ ڈیشر کو باہر نکالیں، اسے خالی کریں، ٹھنڈے پانی یا برف اور پانی سے دوبارہ بھریں، اور مکھن جمع کرنے کے لیے آہستہ گھمائیں۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا ہلائیں اور دوبارہ نکال دیں جب تک پانی صاف نہ ہو جائے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

اس مرحلے کے لیے مواد:
گاڑھی بالائی1500 ملی لیٹر
برف کے ٹکڑے1 ٹکڑا
موٹا سمندری نمک1 ٹکڑا
پانی1 ٹکڑادرکار اوزار:
اندر رہنے والی سلاخ والا ترمامیٹر
اسٹاپ واچ
ڈیجیٹل باورچی خانہ ترازو
زنگ نہ لگنے والے فولاد کا بڑا ملانے کا پیالہ14
14
ایک ٹپکنے والا ڈیشر، ایک کریم جو گرم نہیں ہوتی
ایک ٹپکنے والا ڈیشر، ایک کریم جو گرم نہیں ہوتی
ہائیڈرو تھرمل چرن کی خرابیوں کا ازالہ۔
Flow
Loading...
15
15
تاریخ اور دیانتدارانہ حدود
تاریخ اور دیانتدارانہ حدود
**رابرٹ ایچ. ہیرسن** واشنگٹن، ڈسٹرکٹ آف کولمبیا کے، نے R. H. Harrison اور Jno. S. Gallaher, Jr. کو تفویض کرتے ہوئے US 10,690 حاصل کیا، جو 28 مارچ 1854 کی تاریخ کا ہے۔ اس نے لکھا کہ علیحدگی کے لیے "3 تا 5 منٹ" کی گردش ہی کافی ہے، تازہ دودھ استعمال ہو سکتا ہے، اور پنکھے "کولر یا پنکھے کے طور پر" کام کرتے ہیں اور اسپنڈل کے گرد ایک وینٹ کے ذریعے ٹھنڈی ہوا اندر کھینچتے ہیں؛ یہ اس کے دعوے ہیں، یہاں ان کی جانچ نہیں کی گئی۔ اس نے دوہری مقعر گیدررز یا پانی کے ذخائر والے برتن، ان سے جڑے خمدار خانوں اور شعاعی پروں والے ذخیرہ ڈیشر، اور دونوں کے ساتھ گرم اور ٹھنڈے پانی یا برف کے دوہرے استعمال پر دعویٰ کیا؛ اس نے مکھن بنانے میں صرف گرم یا ٹھنڈے پانی کے استعمال پر دعویٰ نہیں کیا، "کیونکہ وہ پہلے الگ الگ یا واضح طور پر استعمال ہو چکے ہیں۔"
**دیانتدارانہ حدود۔** ایک کنٹینر، چھپے ہوئے پرزے اور اسپر پنین والا کراؤن وہیل اس کے ٹن اور بیول گیئرنگ کی جگہ لیتے ہیں۔ PETG تقریباً 55–60 °C پر نرم ہو جاتا ہے، اس لیے ہم گرم کے بجائے نیم گرم پانی استعمال کرتے ہیں۔ نوٹ بک کا درجہ حرارت تخمینی مخصوص حرارت کے ساتھ بالائی حدیں ہیں۔ FDM پرنٹس خوراک کو اپنی تہہ کی لکیروں میں رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھسنے پر بدل دیں۔ آپ کے اوقات اور وزن اس کا نتیجہ ہیں۔
مواد
11- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1500 ملی لیٹرپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
- 1 ٹکڑاپلیس ہولڈر
درکار اوزار
10- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- 1 vendor sell this, none ship to you yetپلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
- پلیس ہولڈر
ڈیزائن فائلیں
6یہ بلوپرنٹ بناتا ہے
متعلقہ بلیو پرنٹ
یہ بلیو پرنٹ علم بانٹتے ہیں — تکنیک، مواد یا اصول

Water-Jacketed Churn: Hot or Cold Water Under a Metal Plate Tempers the Cream
Karen کی طرف سے
خوراک اور مشروبات
38
0
0
0
0
0

Ice-Drawer Butter Worker: An Ice Box Under the Tray, a Worker With Acute Edges
YourGrandma کی طرف سے
لکڑی کا کام
33
0
0
0
0
0

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
TheChef کی طرف سے
دستکاری
61
0
0
0
0
0
CC0 پبلک ڈومین
یہ بلیو پرنٹ CC0 کے تحت جاری کیا گیا ہے۔ آپ اجازت لیے بغیر اس کام کو نقل، ترمیم، تقسیم اور کسی بھی مقصد کے لیے استعمال کرنے کے لیے آزاد ہیں۔
میکر کی حمایت کریں ان کے بلیو پرنٹ کے ذریعے پروڈکٹس خرید کر جہاں وہ میکر کمیشن وینڈرز کی طرف سے مقرر، کماتے ہیں، یا اس بلیو پرنٹ کی نئی تکرار بنائیں اور آمدنی شیئر کرنے کے لیے اسے اپنے بلیو پرنٹ میں کنکشن کے طور پر شامل کریں۔
