ไม้นวดข้าว (mai nuat khao) (دھان کی گہائی کی لکڑیاں) — دو لکڑیاں اور ایک رسی گٹھے کو کستی ہیں، پھر اسے پٹخ کر بالیوں سے دانے جھاڑے جاتے ہیں

"گہائی کی لکڑیاں استعمال کرنے کے لیے کسان دونوں لکڑیاں پکڑتا ہے، گٹھا جہاں بندھا ہے وہاں رسی ڈالتا ہے، پھر لکڑیوں کو اس طرح قینچی کرتا ہے کہ وہ ایک دوسرے میں اٹک کر گٹھے کو مضبوطی سے دبا لیں، پھر گٹھا اٹھا کر زمین پر رکھے لکڑی کے کندے پر اس وقت تک پٹختا ہے جب تک دھان کے دانے بالیوں سے جھڑ نہ جائیں۔" (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، سرندھورن مرکزِ بشریات، مصنفہ พิชชา ทองขลิบ، CC BY 4.0)

گھنا، پوری طرح پکا ہوا بانس لیں جس کی گانٹھوں کا درمیانی حصہ چھوٹا اور تنا پتلا ہو، اتنا موٹا کہ ہاتھ میں آ جائے اور پورا پکڑا جا سکے؛ یا کوئی اور لکڑی جیسے pradu، mai daeng، chingchan یا ساگوان۔

تقریباً 50 سینٹی میٹر لمبی اور 3 سینٹی میٹر موٹی 2 لکڑیاں کاٹ کر چھیل کر ہموار کریں۔ ٹھوس لکڑی ہو تو رندا پھیر کر پھر رگڑ کر ہموار کریں۔

ہر لکڑی کے سرے کے قریب ایک سوراخ کریں۔ چمڑے کی ڈوری، یا تقریباً 50 سینٹی میٹر لمبی رسی، یا لگ بھگ گٹھے کے گھیر جتنی لمبی رسی دونوں لکڑیوں کے سوراخوں میں سے گزاریں اور رسی کے ہر سرے پر گرہ لگائیں۔

ไม้ตีข้าว (mai ti khao) کی اصل تصاویر (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، سرندھورن مرکزِ بشریات، مصنف พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip)، CC BY 4.0)

گٹھا جہاں بندھا ہے وہاں رسی ڈالیں، دونوں لکڑیوں کو قینچی کر کے گٹھے کو مضبوطی سے دبائیں، اسے اٹھائیں اور کھلیان میں، چٹائی پر یا زمین پر بچھی چوڑی ترپال پر رکھے لکڑی کے کندے پر اس وقت تک پٹخیں جب تک دھان کے دانے بالیوں سے جھڑ نہ جائیں۔

اسی طرح کا ایک اوزار، ไม้ควง (mai khuang)، مونگ، سویابین اور کالی پھلیوں کی پھلیاں پیٹنے کے کام آتا ہے۔ آج گہائی کی لکڑیاں کم استعمال ہوتی ہیں کیونکہ پاور ٹلر، ٹریکٹر اور تھریشر مشینوں نے ان کی جگہ لے لی ہے۔ ماخذ: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (سرندھورن مرکزِ بشریات)، روایتی روزمرہ اشیا کا ڈیٹابیس، "ไม้นวดข้าว"، مصنفہ พิชชา ทองขลิบ (لائسنس CC BY 4.0)، بحوالہ สนม ครุฑเมือง (Sanom Khrutmueang) (بدھ سنہ 2531) اور วิบูลย์ ลี้สุวรรณ (Wibun Lisuwan) (بدھ سنہ 2532)۔ **حدود۔** ماخذ لکڑی کی لمبائی اور سرے سے سوراخ کا فاصلہ دونوں "تقریباً 50 سینٹی میٹر" بتاتا ہے، اس لیے یہ blueprint سوراخ کی ٹھیک جگہ نہیں بتاتا؛ سرے کے قریب سوراخ کریں۔