ڈیش وہیل کے بغیر شافٹ والا مکھن گھمانے کا آلہ: ترچھی بالٹیاں کریم کو مرکز کی طرف دھکیلتی ہیں

"ڈیشر کے ہر سرے پر چار بازو ہوتے ہیں، جو دو لکڑی کے ٹکڑوں کو، جو خاص طور پر اسی مقصد کے لیے تراشے گئے ہوں، آپس میں کاٹ کر بنائے جاتے ہیں؛ اور چار بالٹیاں ہوتی ہیں، جو ہر سرے پر چاروں بازوؤں کو ملاتی ہیں اور باکس کی لمبائی تک پھیلی ہوتی ہیں؛ بازو اور بالٹیاں ہر ایک کو اس طرح ترچھا یا اندر کی جانب ڈھلوان بنایا جاتا ہے، جو آگے کے کنارے سے بازوؤں اور بالٹیوں کے پچھلے حصے تک جاتا ہے، تاکہ جب ڈیشر وہیل کو گھمایا جائے تو وہ کریم کو باکس کے سروں اور اطراف سے مرکز کی طرف لے جائیں۔"

ڈیشر وہیل کو ایک کراس پر کھڑا کر کے پرنٹ کریں، اوپر والے کراس کے نیچے سپورٹس کے ساتھ۔ اس کے ہبز میں گڈجنز کے لیے ساکٹس ہیں، اور ایک میں نوچ ہے۔ دو اینڈ پیسز اور کرینک آرم پرنٹ کریں۔ PETG میں 0.2 mm لیئرز، 30 % انفل، 4 وال کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

0.5 mm کی سٹین لیس سٹیل شیٹ کو 160 mm چوڑی اور تقریباً 305 mm لمبی کاٹیں، اس کے کناروں کو ہموار (ڈی برر) کریں، اور اسے 130 mm کے سانچے کے گرد U شکل میں موڑیں: 65 mm ریڈیس کا نصف دائرہ جس کے 50 mm سیدھے کنارے ہوں۔ اسے سلیکون میں دونوں اختتامی ٹکڑوں کے منحنی گروو میں بٹھائیں، اور اسے جمنے دیں۔

12 ملی میٹر سخت لکڑی کے ڈول سے دو 30 ملی میٹر کے ٹکڑے کاٹیں اور انہیں گڈجن کے طور پر استعمال کریں۔ ان میں سے ایک کے اندرونی سرے کے قریب ایک کیل آر پار ٹھونکیں تاکہ وہ پہیے کے نشان (notch) میں پھنس سکے۔ پہیے کو دونوں سروں کے درمیان رکھیں اور ہر سرے سے ایک گڈجن اس کے ہب میں دھکیلیں، ہر ایک کے نیچے چمڑے کا واشر رکھیں تاکہ کریم باہر نہ رِسے۔ نشان دار گڈجن پر کرینک بازو اور ڈول کا ہینڈل چپکائیں۔

US 2,343 ڈرائنگ شیٹ، عوامی ملکیت (ختم شدہ پیٹنٹ)۔

بھاری کریم کو تقریباً 15 °C تک پہنچنے دیں، جسے تھرمامیٹر سے جانچا جائے۔ 500 ml ڈالیں۔ کرینک کو مسلسل گھمائیں اور وقت نوٹ کریں جب تک مکھن نہ آ جائے؛ بیول اسے درمیان میں جمع کر دیتے ہیں۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا بلوئیں اور دوبارہ نکال دیں جب تک پانی صاف نہ بہے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

**تھامس پیئرس** جو ہارٹ وک، اوٹسیگو کاؤنٹی، نیو یارک سے تعلق رکھتے تھے، نے 10 نومبر 1841 کو US 2,343 حاصل کیا۔ وِنچ کے ایکسل کے لیے سوراخ "اس طرح باکس یا چمڑے سے بند کیا گیا ہے کہ کریم رِس نہ سکے"؛ ایک کلیٹ میں مائل خانچے پر گھومنے والی پن چرنی کو دونوں محوروں پر تنگ رکھتی ہے۔ "ڈیشر وہیل لکڑی سے بنایا جا سکتا ہے، ایکسل، باکسنگ، وغیرہ بھی لکڑی، ہڈی، یا کسی مناسب مادے سے بنائے جا سکتے ہیں؛ مشین کسی بھی رائج محرک قوت سے چلائی جا سکتی ہے۔" اس نے بازوؤں کے بیول کو بالٹیوں کی بیول شکل کے ساتھ مل کر دعویٰ کیا تاکہ کریم پر مرکز گریز کارروائی ہو۔ **ایماندارانہ حدود۔** سٹین لیس سٹیل کی شیٹ اور چھپے ہوئے پرزے اس کے باکس اور لکڑی کے پہیے کی جگہ لیتے ہیں۔ FDM پرنٹس اپنی تہہ کی لکیروں میں خوراک رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور گھسنے پر بدل دیں۔ آپ کے اوقات اور وزن اسی کا نتیجہ ہیں۔