پانی ڈیشر کے ایڈجسٹ ایبل ربڑ والا چرن: کھوکھلا ڈیشر ٹیمپرنگ پانی رکھتا ہے، پسلیاں سطح کو بُنتی ہیں

"ڈیشر اس سمت میں گھومتا ہے جو شکل 4 میں تیر سے ظاہر کی گئی ہے؛ اور اس کی حرکت کریم کو پروں کے اچانک سطحوں سے ٹکراتی ہے۔ اس کے بعد کریم ان پروں کے اوپر کھینچی جاتی ہے، اور سوراخوں i، i کے ذریعے نیچے، اس جزوی خلا کی وجہ سے جو پلیٹوں g، g کے نیچے پیدا ہوتا ہے۔"

ڈیشر کو 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں تاکہ اس کا سلنڈر پانی رکھ سکے، اور ریب ہوپ بھی پرنٹ کریں۔ ڈیشر میں رساؤ کی جانچ کریں۔ PETG میں 0.2 mm کی تہوں، 30 % انفل، 4 دیواروں کے ساتھ پرنٹ کریں؛ پہلے استعمال سے پہلے دھو لیں۔

ڈیشر کے ساکٹ میں 20 mm فوڈ گریڈ پائپ کو کھوکھلے شافٹ کے طور پر چپکائیں، اتنا لمبا کہ ڈھکن سے اوپر کھڑا ہو۔ ڈیشر کے پیوٹ کو تقریباً 190 mm چوڑے گول فوڈ گریڈ کنٹینر کی تہہ میں رکھے ہوئے ڈھکن کے ایک ٹکڑے میں موجود اتھلے سوراخ میں کھڑا کریں۔

پسلیوں کے حلقے کو برتن میں اس طرح دبائیں کہ پسلیوں کے سِرے اُس جگہ سے ذرا نیچے رہیں جہاں کریم ٹھہرے گی۔ ڈھکن کے آدھے حصے کو، جس میں پائپ کے لیے سوراخ ہو، ٹھیک کریں اور پائپ کے اوپری سِرے پر چیڑ کا کرینک بازو اور ہینڈل کلیمp سے کس دیں۔

بھاری کریم کو تھرمامیٹر سے جانچتے ہوئے تقریباً 15 °C تک پہنچنے دیں۔ 2 لیٹر ڈالیں اور پسلیاں (ribs) سیٹ کریں۔ کریم کو تقریباً 15 °C تک لانے کے لیے شافٹ کے ذریعے ڈیشر میں نیم گرم یا ٹھنڈا پانی ڈالیں۔ پروں کے اچانک کناروں کی سمت میں مسلسل گھمائیں؛ مکھن بننے تک وقت دیں۔ چھاچھ نکال دیں، ٹھنڈا پانی ڈالیں، تھوڑا سا ہلائیں اور دوبارہ نکال دیں یہاں تک کہ پانی صاف بہنے لگے؛ ایک چٹکی نمک ملائیں اور مکھن کا وزن کریں۔

**جیمز وینڈولاہ** اور **ایلیاس کیری** ڈلزبرو، ڈیئربورن کاؤنٹی، انڈیانا، امریکہ کے رہنے والے، 18,937، 22 دسمبر 1857، دستخط 17 ستمبر 1857؛ ڈرائنگ شیٹس پر "Curry & Vandolah" لکھا ہے۔ انہوں نے لکھا کہ مکھن "تقریباً ہمیشہ درست درجہ حرارت پر ایک منٹ سے تین منٹ میں تیار ہوتا ہے"؛ یہ ان کا دعویٰ ہے۔ انہوں نے ڈیشر کی ساخت اور ایڈجسٹ ایبل، ہٹائی جانے والی پسلیوں کا دعویٰ کیا۔ ایک کرینک ان کے ونچ اور بیول گیئرنگ کی جگہ لیتا ہے؛ چھپے ہوئے پرزے اور باقی کے لیے ایک کنٹینر۔ FDM پرنٹس خوراک کو ان کی پرت کی لائنوں میں رکھتے ہیں، اس لیے اچھی طرح دھوئیں اور خراب ہونے پر بدل دیں۔