Kratownica z kołami krzywkowymi: darmowe koła krzywkowe nad i pod ramieniem; wylewanie śmietany na zewnątrz i jej ponowne wciąganie

"Dolne krzywki znacznie ułatwią odśrodkowy ruch śmietany, a górne krzywki ułatwią ruch śmietany ku środkowi, dzięki czemu zmniejszą wirowy ruch, jaki śmietana miałaby, gdyby krzywek nie użyto."

Wydrukuj poprzeczkę, cztery krzywki, zębnik I, koło J, stopień, pokrywę, dwa słupki, podporę i korbę. Drukuj w PETG warstwami po 0,2 mm, wypełnienie 30 %, 4 ściany; przed pierwszym użyciem przemyj.

Wytnij listwę z twardego drewna o przekroju 10 mm × 10 mm i długości 284 mm jako wał i wyszlifuj ją. Nasuń poprzeczkę, tak aby jej piasta znajdowała się 24 mm nad podstawą wału, i zamocuj ją śrubą M3 przechodzącą przez wał. Przełóż śrubę M4 od dołu do góry przez każdy z czterech otworów na sworznie: dwa koła krzywkowe nasadź na zewnętrzne sworznie od góry, dwa odwrócone na wewnętrzne sworznie od dołu; każde z nich przymocuj luźno nakrętką samohamowną, tak aby obracało się swobodnie. Ustaw stopień w garnku i osadź w nim wał.

Połóż pokrywę na garnku tak, aby wał przechodził przez jej środek. Zamocuj zębnik I na wale za pomocą śruby M3 przewierconej przez niego. Przykręć podporę od góry wału oraz dwa słupki do pokrywy od spodu, śrubami M4 we wszystkich miejscach. Przełóż kołek o średnicy 10 mm przez słupki jako wał korbowy, dociśnij koło zębate J na jego wewnętrznym końcu tak, aby zazębiało się z I, a korbę zamocuj na zewnętrznym końcu za pomocą śruby M3 przewierconej przez kołek.

Wlej 1,5 litra śmietany kremówki o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem. Kręć korbą równomiernie i mierz czas stoperem. Gdy masło się zbierze, wyjmij pokrywkę i wałek, odlej maślankę, przepłucz masło zimną wodą, aż woda będzie czysta, wyrób z odrobiną soli i zważ je.

**Alfred Rose** z Penn Yan, hrabstwo Yates, stan Nowy Jork, USA, 20 730, 29 czerwca 1858. Jego pudełko było kwadratowe, z drewna lub metalu; jego pokrywa składała się z dwóch połówek trzymanych zatrzaskami; jego słupki miały stopki pasujące do każdej wielkości kieraty. Zastrzegł sobie koła krzywkowe E, E i F, F oraz poprzeczkę D, ułożone tak, jak pokazano. Nasz garnek, pokrywa, rozmiary, liczba zębów przekładni i zarys kół krzywkowych są nasze. FDM wydruki przechowują jedzenie w swoich warstwach, więc dokładnie je myj i wymieniaj, gdy się zużyją.