Mašina do ciasta z misą stożkową: mieszadło z przekładnią, ukształtowane zgodnie ze stożkiem, ubija ciasto lub ubija masło

"Jajka i cukier najpierw wkłada się do rondla i ubija około pięciu minut, następnie dodaj masło, potem ubijaj około trzech minut, a potem dodaj mąkę w miarę potrzeby, co w ciągu dwudziestu minut zapewni dobre ciasto."

Wydrukuj obręcz patelni skierowaną w dół, mieszadło do ciasta z podporami, mieszadło do masła, język, suwak, zębnik, koło zębate oraz korbę. Drukuj w PETG w warstwach 0,2 mm, wypełnienie 30 %, 4 ściany; przed pierwszym użyciem umyj.

Z 18 mm sosny wytnij dwa słupki o szerokości 40 mm i długości 330 mm, dwie stopki o długości 200 mm i grubości 40 mm z wyciętym od spodu łukiem, belkę górną o długości 236 mm oraz poprzeczkę o długości 200 mm, obie o szerokości 40 mm. Przyklej i przykręć każdy słupek do stopki, belkę górną poprzek ich wierzchołków, a poprzeczkę między nimi na wysokości 210 mm. Wywierć otwór o średnicy 10,5 mm pionowo przez środek belki górnej i poprzeczki oraz drugi poziomo przez prawy słupek na wysokości 270 mm, z kawałkiem sosnowego klocka o grubości 30 mm przyklejonym wewnątrz jako dłuższym łożyskiem.

Przeprowadź kołek o średnicy 10 mm i długości 216 mm w dół przez głowicę i poprzeczkę jako wał pionowy, mocując na nim zębnik tuż pod głowicą śrubą M3 przewierconą na wylot, a tuleję języczka zamocuj w ten sam sposób na jego dolnym końcu. Przeprowadź kołek o średnicy 10 mm i długości 132 mm przez prawy słupek pionowy jako wał korbowy, wciśnij koło na jego wewnętrznym końcu tak, aby zazębiało się z zębnikiem, a korbę zamocuj na zewnątrz śrubą M3. Wkręć śrubę M4 od dołu przez czubek patelni jako wrzeciono, ustaw patelnię między słupkami pionowymi i zawieś ją na nich za pomocą dwóch haczyków z oczkami przez jej uszka.

Nasadź łopatkę do masła na wrzeciono, wsuń język w jego gniazdo, przełóż śrubę M3 jako sworzeń i nasuń suwak na złącze. Wlej 300 ml śmietanki kremowej o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem, i kręć korbą równomiernie, mierząc czas stoperem. Gdy masło się zbierze, unieś suwak, wyjmij sworzeń i odczep miskę. Zlej maślankę, płucz masło w zimnej wodzie, aż woda będzie czysta, dopraw solą i zważ je.

Załóż mieszadło do ubijania tak samo. Według zamówienia Yerby: ubij 2 jajka ze 100 g cukru około pięciu minut, dodaj 100 g miękkiego masła i ubijaj jeszcze około trzech minut, a następnie dodaj 100 g mąki i ubijaj do uzyskania gładkiej masy. Wyskrob ciasto szpatułką. Ilości są nasze, dobrane do formy.

**Ellyson Yerby** z Waszyngtonu, Dystrykt Kolumbii, USA, 21 042, 27 lipca 1858, za maszynę do „wszelkiego rodzaju ciasta i ubijania masła”. Wlał ołów do punktu patelni, aby ustabilizować wrzeciono; my tego nie robimy, ponieważ ołów nie ma miejsca w pobliżu żywności. Jego odłączony wał został połączony kawałkiem blachy żelaznej przez nacięcie, przytrzymany sworzniem i metalowym suwakiem. Napisał, że maszyna przygotowuje ciasto na ciasto kwaterkowe w dwadzieścia minut, a ubija masło w dziesięć. Nasza rama, wymiary, nóżki patelni i drukowane części są nasze, a nasze czasy nie zostały przetestowane względem jego. FDM wydruki zatrzymują żywność w swoich liniach warstw, więc dokładnie myj i wymieniaj po zużyciu.