Współpraca
SZTUKA
Piękno i dobre samopoczucie
RZEMIOSŁO
KULTURA I HISTORIA
ROZRYWKA
ŚRODOWISKO
JEDZENIE I NAPOJE
INŻYNIERIA ODWROTNA
NAUKI
LEKKOATLETYKA
TECHNOLOGIA
URZĄDZENIA DO NOSZENIA
Kontrabrzeszczotowa maszyna do ubijania masła: dwa zestawy łopatek obracają się w przeciwnych kierunkach, a zewnętrzny zestaw wysuwa się, aby zebrać masło
English
Martin

Autor

Martin

8. październik 2026NO
36
0
0
0
0

Kontrabrzeszczotowa maszyna do ubijania masła: dwa zestawy łopatek obracają się w przeciwnych kierunkach, a zewnętrzny zestaw wysuwa się, aby zebrać masło

N. H. Sherburne z Campton w stanie Illinois otrzymał patent US 20,898, datowany na 13 lipca 1858 roku, na mieszadło składające się z dwóch zestawów łopatek obracających się w przeciwnych kierunkach, jeden wewnątrz drugiego, każdy zawieszony na suwakach w głowicy, tak aby można go było ustawić wewnątrz lub na zewnątrz; zewnętrzny zestaw jest wysuwany, gdy masło zaczyna się zbijać. Zawiesza się go na pokrywie, więc nadaje się do każdego naczynia. Ten szczebel drukuje głowice, suwaki, łopatki oraz przekładnię stożkową w skali stołowej, na garnku kuchennym.
Zaawansowany
Około 5 godzin plus czas druku

Instrukcje

1

Przełożenie i luz

Wczytywanie notatnika Jupyter…
2

Wirniki przeciwbieżne, przed nimi

Te ubijaki były stałe; Sherburne mocuje swoje łopatki na suwakach, dzięki czemu każdy zestaw można przesuwać do środka lub na zewnątrz.
3

Czytaj US 20,898

"Gdy agregacja cząstek oleistych postępuje w znacznym stopniu, okazuje się korzystne przesunięcie suwaków B zewnętrznych łopatek tak, aby zwiększyć odległość między dwoma układami łopatek w celu lepszego zbierania świeżo powstałego masła."
4

Wydrukuj części

Wydrukuj głowicę H z jej wydrążonym wałem, głowicę H', dwie zewnętrzne prowadnice i dwie wewnętrzne prowadnice płasko, zębniki P i P', koło W, pokrywę, stojak oraz korbę. Drukuj w PETG warstwami po 0,2 mm, wypełnienie 30 %, 4 ściany; przed pierwszym użyciem przemyj.

Materiały do tego kroku:

Filament PETGFilament PETG1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Drukarka 3D z filamentem (FDM)Drukarka 3D z filamentem (FDM)
5

Wydrukuj głowicę H

Głowica H, wydrukowana zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
6

Wydrukuj głowicę H'

Głowica H', wydrukowana zgodnie z krokiem 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
7

Wydrukuj zewnętrzne prowadnice

Zewnętrzne prowadnice, wydrukowane zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
8

Wydrukuj wewnętrzne slajdy

Wewnętrzne slajdy, wydrukowane zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
9

Wydrukuj zębnik P

Zębnik P, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
10

Wydrukuj zębnik P'

Zębnik P', wydrukowany zgodnie z krokiem 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
11

Wydrukuj koło W

Koło W, wydrukowane zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
12

Wydrukuj okładkę

Okładka, wydrukowana zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
13

Wydrukuj standard

Standard, wydrukowany zgodnie z opisem w kroku 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
14

Wydrukuj korbę

Korba, wydrukowana zgodnie z krokiem 4.
Plik projektowySTLCC0 - Free
15

Głowice i ostrza

Wytnij z twardego drewna listwę o przekroju kwadratowym 10 mm i długości 170 mm jako pełny trzon i wyszlifuj ją. Zamocuj głowicę H' na jej dolnym końcu za pomocą śruby M3 przeprowadzonej przez piastę i trzon. Wsuń wewnętrzne suwaki do H' z przeciwnych stron, tak aby zewnętrzne krawędzie ich ostrzy znajdowały się 50 mm od środka, a zewnętrzne suwaki do H, ich krawędzie 80 mm na zewnątrz, mierzone linijką; zablokuj każdy z nich wkrętem dociskowym M3. Wsuń pełny trzon w górę przez wydrążony trzon H.

Materiały do tego kroku:

Listwa z drewna twardegoListwa z drewna twardego1 sztuka
Śruby maszynoweŚruby maszynowe1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piła ręcznaPiła ręczna
Papier ściernyPapier ścierny
Wiertarka ręcznaWiertarka ręczna
Zestaw wkrętakówZestaw wkrętaków
LinijkaLinijka
16

Pokrywa i koła zębate

Przeprowadź wydrążony wał w górę przez pokrywę, z podkładką nałożoną na niego, i nasuń zębnik P na jego płaską powierzchnię, tak aby zewnętrzne łopatki zwisały z niego. Zamocuj zębnik P' na litym wale powyżej śrubą M3 przewierconą na wylot, tak aby wewnętrzne łopatki zwisały z niego. Przykręć stojak do pokrywy od spodu dwiema śrubami M4, wsuń przez niego kołek 10 mm, mocno dociśnij koło W na jego wewnętrznym końcu, tak aby zazębiało się z P na dole i P' na górze, oraz zamocuj korbę na jego zewnętrznym końcu śrubą M3 przewierconą na wylot przez kołek.

Materiały do tego kroku:

Kołki z twardego drewnaKołki z twardego drewna1 sztuka
Śruby maszynoweŚruby maszynowe1 sztuka
Podkładka płaskaPodkładka płaska1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Piła ręcznaPiła ręczna
Wiertarka ręcznaWiertarka ręczna
Zestaw wkrętakówZestaw wkrętaków
17

Budowa w 3D

Model FreeCAD tej konstrukcji: garnek przecięty wzdłuż, głowica H na pustym wale z zewnętrznymi łopatkami, głowica H' na litym wale z wewnętrznymi łopatkami, suwaki w ich gniazdach, pokrywa, zębniki P i P' obracane w przeciwne strony przez koło W, stojak i korba.
Plik projektowyBLENDCC0 - Free
18

Ubijaj, a potem poszerz

Wlej 3 litry śmietany kremowej o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem, i załóż pokrywę. Kręć korbą równomiernie i mierz czas stoperem. Gdy masło zacznie się zbierać, zdejmij pokrywę, wysuń zewnętrzne łopatki na 95 mm, zablokuj je i włącz. Gdy masło się zbierze, zlej maślankę, przemyj masło zimną wodą, aż woda będzie czysta, wyrób z niewielką szczyptą soli i zważ.

Materiały do tego kroku:

Śmietanka kremówkaŚmietanka kremówka3 l
Sól morska gruboziarnistaSól morska gruboziarnista1 sztuka
WodaWoda1 sztuka

Potrzebne narzędzia:

Termometr z sondą pozostawianą w potrawieTermometr z sondą pozostawianą w potrawie
StoperStoper
Cyfrowa waga kuchennaCyfrowa waga kuchenna
Duża misa ze stali nierdzewnejDuża misa ze stali nierdzewnej
19

Rozwiązywanie problemów

Rozwiązywanie problemów z przemieszaniem ostrza przeciwnego.

Flow

Loading...
20

Historia i uczciwe ograniczenia

**N. H. Sherburne** z Campton, hrabstwo Kane, Illinois, USA, nr 20 898, 13 lipca 1858. Zrzekł się prawa do obracania dwóch części mieszadła w przeciwnych kierunkach oraz mieszadeł z ruchomymi częściami w ogólności, a zastrzegł prawo do głowic H, H', suwaków B, ostrzy C, C' oraz wałów S, S' obracających się w przeciwnych kierunkach, w połączeniu. Nie podał sposobu mocowania suwaków; nasze śruby dociskowe są nasze, podobnie jak garnek, rozmiary i części drukowane. FDM wydruki zatrzymują jedzenie w warstwach, więc dokładnie myj i wymieniaj po zużyciu.

Materiały

8

Wymagane narzędzia

10

Pliki projektowe

11

Według tego planu powstaje

CC0 Domena publiczna

Ten plan jest udostępniany na licencji CC0. Możesz go swobodnie kopiować, modyfikować, rozpowszechniać i wykorzystywać do dowolnych celów, bez konieczności uzyskiwania zgody.

Wesprzyj Makera kupując produkty przez jego plan, za co zarabia Prowizja Makera ustalony przez sprzedawców, lub stwórz nową iterację tego planu i dołącz go jako połączenie w swoim własnym planie, aby dzielić się przychodami.

Dyskusja

(0)

Zaloguj się aby dołączyć do dyskusji

Ładowanie komentarzy...