กระชอน (krachon) — drobno pleciony bambusowy cedzak z długimi uchwytami do oparcia na garnku, do mleka kokosowego i ปลาร้า (pla ra)

„กระชอน to plecionkarski wyrób o ażurowej formie, upleciony z cienkich pasków bambusa skrzyżowanych tak, że wszędzie zostają małe otworki, naciągnięty na obręcz z bambusa, rattanu lub drewna, robiony okrągły i kwadratowy, z długimi wystającymi uchwytami do oparcia na wylocie garnka lub miski i zbierania mleka kokosowego.” (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autorka พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

Rozszczep bambus i wystrugaj z niego cienkie, wąskie paski równej wielkości, zeskrobane gładko i bez drzazg.

Upleć cienkie paski na krzyż w płat, zostawiając wszędzie małe otworki, nieco większy niż obręcz.

Wygnij bambus w koło jako obręcz i naciągnij na nią upleciony płat. Wystrugaj długie kawałki bambusa jako uchwyty wystające z dwóch stron, na tyle długie, by oprzeć go na garnku lub misce, i mocno je przywiąż.

Prawdziwe zdjęcia: กระชอน (krachon), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Oprzyj กระชอน na wylocie garnka lub miski i przelej przez niego mleko kokosowe lub płyn z ปลาร้า (pla ra); osad zostaje na กระชอน. Służy też do przesiewania, do wyławiania krewetek, krabów i ryb oraz do suszenia drobnych nasion.

Inna nazwa: ตะแกรง (takraeng). W kuchni Isanu mało używa się mleka kokosowego, więc ตะแกรง (takraeng) lub กระชอน służy częściej do cedzenia płynu z ปลาร้า (pla ra) (sfermentowanej ryby). Źródło: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (Centrum Antropologii Sirindhorn), baza danych tradycyjnych przedmiotów codziennego użytku, „กระชอน”, autorka พิชชา ทองขลิบ (licencja CC BY 4.0), z พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum), Buriram. **Ograniczenia.** Źródło nie podaje rozmiaru ani wzoru splotu; wymiary w modelu są przykładowe. Do wiązania uchwytów używamy sznurka jutowego zamiast rattanu.