กระติบ (krathip) — dwuwarstwowy cylinder z plecionego bambusa z nakładaną pokrywą, który utrzymuje ciepło kleistego ryżu

„Krathip na kleisty ryż plecie się zwykle z pasków bambusa różnej wielkości, w dwóch warstwach, by dobrze trzymał ciepło; dzięki temu ryż długo pozostaje miękki i ciepły i nie rozmaka, bo para z ryżu ucieka powoli przez splot i nie zbiera się w krople.” (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Rozłup bambus i potnij go na cienkie paski różnej wielkości; zeskrob je do gładka, bez drzazg.

Upleć z pasków dwuwarstwowy cylinder na korpus i pokrywę nieco większą od korpusu, by nakładała się na niego, także dwuwarstwową.

Zrób zaokrągloną podstawę wokół dna z łodygi palmy palmyra lub bambusa, by stał stabilnie, i przewlecz przez korpus sznurek do noszenia w ręku, na ramieniu lub do wieszania.

Prawdziwe zdjęcia: กระติบ (krathip), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centrum Antropologii Sirindhorn, autor พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Włóż przestudzony kleisty ryż do krathip i zamknij pokrywę. Para ucieka powoli przez splot, więc ryż długo pozostaje miękki i ciepły i nie rozmaka. Krathip nie ma wysokiej podstawy jak kong khao, więc używa się go do jedzenia w domu, a nie stawia na zalanym polu.

Krathip można upleść z liści nipy, lan lub palmy palmyra, ale zwykle z bambusa. Nazwa zależy od użycia: krathip khao, krathip mak, krathip lot. Używa się go też w tańcu ludowym serng krathip khao. Inna nazwa: กระติ๊บ. Źródło: Centrum Antropologii Sirindhorn, baza tradycyjnych przedmiotów codziennego użytku, „กระติบ” (licencja CC BY 4.0). **Ograniczenia** Źródło nie podaje ani rozmiaru, ani wzoru splotu.