Bęben maślanicy z szkieletową półkulą: łukowate żebra nad górną łopatką przewracają śmietanę z powrotem do środka

"Zadaniem tarcz w kształcie okrągłych mieszadeł jest mieszanie śmietany w pobliżu dna kadzi, podczas gdy zadaniem półkolistego szkieletu jest mieszanie jej w pobliżu środka wysokości kadzi."

Wydrukuj dolny dasher, górny dasher z tarczą rurki skierowaną w dół, cztery żebra płasko, zębniki D i E, koło F, stopień, pokrywę, stojak oraz korbę. Drukuj w PETG z warstwami 0,2 mm, wypełnieniem 30 % i 4 ściankami; przed pierwszym użyciem przepłukać.

Wytnij listwę z twardego drewna o przekroju 10 mm × 10 mm i długości 320 mm jako lite wrzeciono i wyszlifuj ją. Umieść stopkę na dnie garnka i ustaw w niej wał. Nasuń dolne mieszadło, tak aby jego piasta znajdowała się 4 mm nad stopką, i zamocuj je wkrętem M3 przewierconym przez wał. Wciśnij stopy czterech żeber w obręcz górnego mieszadła, a ich końce w kołnierz, następnie nasuń rurę górnego mieszadła na wał.

Załóż pokrywę na garnek tak, aby rurka przechodziła przez jej środek, a na nią nałóż podkładkę. Nasuń zębnik D na płaską część u góry rurki, tak aby górne mieszadło na nim wisiało. Zamocuj zębnik E na wale nad nim śrubą M3 przewierconą przez wał. Przykręć stojak do pokrywy od spodu dwiema śrubami M4, przełóż przez niego kołek o średnicy 10 mm jako oś, mocno nasuń koło zębate F na jego wewnętrzny koniec, tak aby zazębiało się z D pod nim i z E nad nim, a korbę zamocuj na jego zewnętrznym końcu śrubą M3 przewierconą przez kołek.

Wlej 3 litry śmietanki kremowej o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem. Kręć korbą równomiernie i mierz czas stoperem: tarcze obracają się w przeciwnych kierunkach, a żebra zwracają unoszącą się śmietankę z powrotem ku środkowi. Gdy pojawi się masło, zdejmij pokrywę i mieszadła, zlej maślankę, przepłucz masło zimną wodą aż woda będzie czysta, wyrób z nim szczyptę soli i zważ je.

**W. H. Tambling** z Berlina, hrabstwo Marquette, Wisconsin, USA, patent nr 20,740, z 29 czerwca 1858, podpisany 8 czerwca 1858, przypisany Aaronowi Hiltonowi. Narysował cztery żebra, ale używałby sześciu, ośmiu lub więcej w miarę potrzeb, mniejszych półkul z drobnych drucianych żeber wewnątrz nich albo półkuli wykonanej jak gruba drucianka siatkowa. Zaproponował także całkowicie szkieletową kulę, z dolnym ubijakiem wykonanym półkoliście, aby pasował. Twierdził jedynie o półkuli na górnym ubijaku maselnicy o działaniu odwrotnym. Nasz garnek, rozmiary, liczba zębatek i drukowane części są nasze. FDM wydruki zatrzymują jedzenie w swoich warstwach, więc dobrze je myj i wymieniaj, gdy się zużyją.