Ręczna kierownica tarciowa: Sprężynowe skrzydła ocierają się o wnętrze pojemnika i o siebie, dwie płytki tarciowe ocierają się na dole

"Skrzydła służą do powodowania tarcia i wyciskania śmietany lub mleka między sobą a wewnętrznym obwodem zbiornika kierata, podczas gdy płyta dolna H służy do powodowania tarcia i wyciskania śmietany lub mleka między sobą a dnem zbiornika kierata."

Wydrukuj szkielet, jego górny pierścień, cztery zewnętrzne skrzydełka, wewnętrzny dasher wraz z rurką, cztery wewnętrzne skrzydełka, zębatki D i E, koło F, stopień, pokrywę, stojak oraz korbę. Wydrukuj skrzydełka w pozycji pionowej: ich ścianki o grubości 1,2 mm pełnią funkcję sprężyn. Drukuj z PETG warstwami po 0,2 mm, wypełnienie 30 %, 4 ścianki; przed pierwszym użyciem przemyj.

Przetnij twardego drewna listwę o przekroju kwadratowym 10 mm i długości 325 mm, która posłuży jako pełny wał, i wyszlifuj ją. Nasuń szkielet, płytą w dół, tak aby jego płyta znajdowała się 7 mm nad stopą wału, i zamocuj go śrubą M3 przewierconą przez piastę i wał. Przykręć po dwie śruby M3 do każdego słupka zewnętrznego, aby wszystkie skrzydła wygięte były w tę samą stronę, a skrzydło wewnętrzne do każdego słupka wewnętrznego dashera, wygięte w przeciwną stronę.

Ustaw stopień w garnku i opuść szkielet, stopa wału w stopniu, a skrzydełka opierają się o ścianę. Opuść rurkę wewnętrznego mieszadła nad wałem, przeprowadzając jego skrzydełka obok stojaków, i przykręć górny pierścień do stojaków czterema śrubami M3. Załóż pokrywę z podkładką nad rurką, nasuń zębatkę D na płaski fragment rurki i zamocuj zębatkę E na wale śrubą M3 przewierconą przez nią. Przykręć stojak do pokrywy od spodu dwiema śrubami M4, przepchnij przez niego kołek 10 mm, mocno dociśnij koło F na jego wewnętrznym końcu, aby zazębiało D poniżej i E powyżej, a korbę zamocuj na zewnętrznym końcu śrubą M3 przewierconą przez kołek.

Wlej 3 litry śmietanki kremowej o temperaturze około 15 °C, sprawdzonej termometrem. Kręć korbą równomiernie i mierz czas stoperem. Gdy masło się zbierze, zdejmij pokrywę i mieszadła, zlej maślankę, przepłucz masło zimną wodą, aż woda będzie czysta, wyrób je z odrobiną soli i zważ.

**James MacNish** z Berlina, hrabstwo Marquette, Wisconsin, USA, 20 804, 6 lipca 1858, za kiernice „do ubijania masła przez tarcie”. Dwa wały i koła stożkowe, jak napisał, przypominały kiernice powszechnie używane. Zastrzegł wewnętrzny zestaw stycznych sprężystych skrzydełek wraz z zewnętrznym zestawem oraz płytki cierne H i J wraz z obydwoma zestawami i kadzią. Jego płytka H pracowała blisko dna kadzi; nasza biegnie 8 mm nad nią, nad płaskim stopniem. Nasz garnek, wymiary, liczby zębów i wydrukowane sprężyste skrzydełka są nasze. FDM wydruki zatrzymują jedzenie w liniach warstw, więc dokładnie myj i wymieniaj, gdy się zużyją.