Маслобойка с регулируемыми лопастями-взбивателями: кольцевые лопасти на ободе, установленные под большим или меньшим углом

"Пластина A имеет поплавки или ковши b, c, прикрепленные к её верхней и нижней поверхности болтами или винтами d, которые проходят через их центры. Эти поплавки или ковши могут поворачиваться в большей или меньшей степени под углом или наклонно, так чтобы представлять большую или меньшую сопротивляющуюся поверхность для сливок, по желанию, и, следовательно, сливки могут подвергаться большей или меньшей степени перемешивания — по желанию."

Напечатайте кольцевую пластину, восемь поплавков, ступень, коронное колесо, шестерню и стойку. Печатайте в PETG с слоями 0,2 мм, заполнением 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Закрепите поплавок выше и ниже пластины в каждом из её четырёх отверстий нержавеющим болтом M4 с гайкой, затянув достаточно, чтобы удерживать установленный вами угол. Наденьте пластину на квадратный деревянный вал из твёрдой древесины 10 мм, установленный в ступени, в квадратном пищевом контейнере примерно 200 мм в поперечнике.

Закрепите половину крышки с отверстием для вала, шестерню на верхней части вала и стойку с корончатым колесом, зацепляющим её; вкрутите деревянную ручку (штифт-рукоятку) в колесо.

Дайте тяжёлым сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, что проверяется термометром. Влейте 2 литра. Установите лопасти под углом для жидких сливок или ближе к прямому положению для более интенсивного перемешивания и равномерно крутите ручку; засеките время до появления масла. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Гудрич Лайтфут** из Элджина, округ Кейн, штат Иллинойс, США, 16 210, 9 декабря 1856 года. В описании упоминаются как коробка, так и кольцевая пластина A. Он заявил, что регулируемые поплавки на кольцевой пластине закреплены на валу. Контейнер, напечатанные детали и корончатое колесо с шестерней заменяют его. FDM печать удерживает пищу в слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.