Остановленная вспомогательная мешалка маслобойки: свободная мешалка удерживается неподвижной упорой, а нижняя вращается под ней

«Своеобразное расположение каждого крыла вращающейся мешалки D в сочетании с расположением каждого крыла неподвижной или вспомогательной мешалки приводит к тому, что жидкость в корыте A при вращении мешалки D отбрасывается на крыло верхней мешалки и отражается или переворачивается на путь приближающегося следующего крыла вращающейся мешалки».

Напечатайте дашер, вспомогательный дашер с круглым отверстием, упор и ступеньку. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Используйте круглый пищевой контейнер с прямыми стенками диаметром примерно 190 мм. Герметично приклейте упор к его стенке на уровне вспомогательной мешалки пищевым силиконом. Установите ступень на дно, вставив в неё деревянный вал сечением 10 мм, основная мешалка закреплена у его основания, а вспомогательная мешалка свободно находится над ней.

Пропустите вал через отверстие в крышке и приклейте сверху сосновую рукоятку-кривошип и деревянную ручку-штифт.

Дайте жирным сливкам постоять, пока они не нагреются примерно до 15 °C, проверяя термометром. Влейте 2 литра, достаточно, чтобы покрыть вспомогательную мешалку. Крутите равномерно; засеките время, пока не появится масло. Извлеките обе мешалки вместе с валом. Слейте пахту, добавьте холодной воды, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Loomis Lamb** из Берлина, округ Хартфорд, штат Коннектикут, США, патент 15 661, 2 сентября 1856 года, подписан 18 июня 1856 года. Он не заявлял два мешалки на концентрических валах, вращающихся в противоположных направлениях через шестерни; он заявлял вспомогательную мешалку на одном валу и упор, который её удерживает. Контейнер и напечатанные детали заменяют его корыто. FDM принты удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.