Флаттер-колесо с изогнутыми рычагами для маслобойки: ветряные колёса вращаются по кругу, одновременно крутясь на собственных осях

«Сущность моего изобретения заключается просто в том, что на вертикальном валу закрепляются два колеса, по форме похожие на обычное ветряное колесо; колеса поддерживаются рычагами, изогнутыми таким образом, что колеса располагаются на одной линии с валом и друг с другом, так что при вращении упомянутого вала вокруг его оси колеса приводятся в движение через сливки и заставляются быстро вращаться вокруг собственных осей.»

Напечатайте два ветровых колеса, изогнутые рычаги, ступень, коронное колесо, шестерню и стойку. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Вставьте стержень из нержавеющей стали диаметром 6 мм в отверстие-цапфу каждого рычага и приклейте его. Наденьте на каждый стержень ветряное колесо с шайбой и штифтом через конец стержня, чтобы оно свободно вращалось. Насадите рычаги на квадратный деревянный вал из твёрдой древесины сечением 10 мм, установленный в опоре, в квадратной пищевой ёмкости примерно 240 мм в поперечнике.

Закрепите половину крышки с отверстием для вала, шестерню на её верхней части и стойку с коронной шестерней, зацепляющей её; ввинтите деревянную ручку (шпонку) в колесо.

Дайте сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, проверяя термометром. Влейте 2,5 литра, чтобы хватило, чтобы покрыть колёса. Крутите равномерно; проверьте, вращаются ли колёса; засеките время до появления масла. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Генри С. Николсон** из Маунт-Вашингтона, округ Хэмилтон, штат Огайо, США, патент 17 444, 2 июня 1857 года. Он писал, что «хорошее твёрдое жёлтое масло было сбито с его помощью за четыре минуты»; это его утверждение. Он знал, что лопастные колёса использовались против разделительной доски или внутри обруча, и заявлял их на изогнутых рычагах, где сливкам не на что было опираться. Контейнер, напечатанные детали и коронное колесо с шестерёнкой заменяют его. FDM принтов удерживают пищу в линиях слоёв, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.