Складной поплавковый V-образный битер для масла: поплавки смыкаются в V при ходе вниз

Клемент хотел, чтобы мутовка смыкалась при движении вниз и раскрывалась при движении вверх. Эдвин Б. Клемент из Барнета, штат Вермонт, получил патент США 8,671 от 20 января 1852 года на маслобойку, сосуд которой представляет собой ящик с дном из «двух кусков, сходящихся под прямым углом друг к другу, угол направлен вниз», и мутовку из двух скошенных торцевых деталей, продольной поперечины и «двух свободных или качающихся поплавков». В закрытом положении поплавки прилегают ко дну, оставляя по бокам зазор от трёх восьмых дюйма до половины дюйма, через который сливки проходят вверх; при подъёме они расходятся в стороны, упираясь в штифты, «оставляя поплавки наклонёнными к центру, так что они могут легче смыкаться, когда ударяют по сливкам». Работает всё это с помощью рычага на стойке. В этом разделе вычисляются зазоры, затем печатаются торцевые детали и поплавки, собираются V-образный ящик с дном и рычаг, после чего сбивается масло.