Гидротермальный резервуар мешалки маслобойки: тёплая вода в мешалке для сбивания, холодная для затвердевания масла

«Эти частицы не самопроизвольно накапливаются в комковатой массе, а с помощью холодной воды, которая вводится вместо тёплой воды, отводимой из мешалки путём отсоединения мешалки от корпуса маслобойки; вогнутые сборники F, F, F, F и h, h, h, h усиливают сгущение и образуют массу масла без необходимости в большом, если вообще какой-либо, дополнительном воздействии».

Распечатайте полый резервуарный «дэшер» с четырьмя изогнутыми камерами, крыльями и заливным отверстием, стоящим вертикально с 4 стенками, чтобы он удерживал воду, три или четыре полых «собирателя», корончатое колесо на 36 зубьев, шестерню на 12 зубьев и стойку. Наполните дэшер и собиратели водой и проверьте на протечки перед использованием. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, с заполнением 30 %, 4 стенками; промойте перед первым использованием.

Используйте круглый пищевой контейнер с прямыми стенками, примерно 190 мм в диаметре внутри и 200 мм в глубину. Зацепите сборщики за его край, расположив их по окружности стенки, их двояковогнутыми поверхностями внутрь.

Наденьте мешалку резервуара на стальной стержень диаметром 10 мм и затяните её стопорный винт, при этом её основание должно стоять в неглубоком отверстии в кусочке крышки, уложенном на дно. Закрепите половину крышки над сосудом с отверстием для стержня, шестерню на верхнем конце стержня и стойку с коронной шестернёй, сцепляющейся с ней; вверните деревянную ручку в ступицу колеса. Вставьте пробку в заливочное отверстие.

Проверьте температуру сливок. Если она ниже примерно 15 °C, наполните мутовку тёплой водой, закройте пробкой и медленно перемешивайте, пока сливки не нагреются примерно до 15 °C; если выше, используйте холодную воду. Влейте 1,5 литра и вращайте ворот в умеренно быстром темпе; засеките время до появления масла. Выньте мутовку, опорожните её, наполните холодной водой или смесью льда и воды и медленно вращайте, чтобы собрать масло. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбивайте и сливайте снова, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Роберт Х. Харрисон** из Вашингтона, округ Колумбия, цессионарий R. H. Harrison и Jno. S. Gallaher, Jr., получил патент US 10,690 от 28 марта 1854 года. Он писал, что для отделения достаточно вращать в течение "3–5 минут", что можно использовать свежее молоко и что крылья действуют "как охладители или вентиляторы", втягивая холодный воздух через отверстие вокруг шпинделя; это его утверждения, которые здесь не проверялись. Он заявил права на сосуд с двойными вогнутыми собирателями или водяными резервуарами, на мутовку-резервуар с изогнутыми камерами и радиальными крыльями, связанными с ними, и на двойное применение тёплой и холодной воды или льда вместе; он не заявлял права на использование горячей или холодной воды по отдельности при изготовлении масла, "поскольку они использовались раздельно или отдельно ранее". **Честные ограничения.** Контейнер, напечатанные детали и корончатое колесо с шестерней-шестерёнкой заменяют его жестяную и коническую зубчатую передачу. PETG размягчается при около 55–60 °C, поэтому мы используем тёплую, а не горячую воду. Температуры в блокноте являются верхними границами при оценочной удельной теплоёмкости. FDM распечатки удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши времена и веса являются результатом.