Противоположно закрученная лопастная мешалка: две полуспиральные лопасти перебрасывают сливки от одного конца к другому

«Два крыла, F и F', имеющие спиральные изгибы в противоположных направлениях, то есть правое и левое, как показано на рис. 2 и 3, установленные по обе стороны вала D, при каждом обороте вала и крыльев заставляют молоко или сливки в маслобойке резко перемещаться от конца к центру корпуса маслобойки и далее за его центр».

Напечатайте два крыла на поддержках; одно используется повернутым концом к концу, поэтому две кривые изгибаются в противоположных направлениях. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Уложите круглый пищевой контейнер диаметром около 170 мм и длиной 180 мм на бок в сосновой колыбели, дверцей вверх. Наденьте обе лопасти на квадратный вал из твёрдой древесины сечением 10 мм, по одной с каждого конца, с противоположных сторон вала, и пропустите его через торцы контейнера по оси.

Приклейте сосновый коленчатый рычаг и ручку-шпонку к концу вала.

Дайте жирным сливкам постоять, пока они не нагреются примерно до 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1,5 литра. Крутите равномерно, время от времени поворачивая назад, чтобы очистить «крылья» мешалки, как он говорит; ждите, пока не появится масло. Медленно поворачивайте, чтобы собрать его в комок. Слейте пахту, добавьте холодную воду, немного взбейте и слейте снова, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.

**Инос Пейдж** из Стритсборо, округ Портедж, Огайо, США, 19 310, 9 февраля 1858 года. Его корпус был из цинка или листового металла, прибитого к деревянным торцам. Он не утверждал, что спиральные мешалки перемещали сливки попеременно в противоположных направлениях; он утверждал, что расположение крыльев, их радиальные кромки, проходящие по торцам, и спиральные кромки, каждая длиной в половину, имеют значение. Контейнер и напечатанные крылья заменяют его. FDM отпечатки содержат пищу в своих слоевых линиях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.