Барабанная маслобойка с пружинным лопастным механизмом: лопасти жёстко стоят при взбивании и складываются на пружинах для сбора и обработки масла

«Когда диски и лопасти поворачиваются в другую сторону, чтобы собирать и скапливать масло, прижимая его к стенкам барабана, пружины позволяют лопастям уступать или поддаваться, когда они проходят над пахтаньем и маслом и принимают касательное направление.»

Распечатайте два диска и два поплавка. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, заполнение 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.

Закрепите два диска на квадратном деревянном валу 10 мм и соедините их двумя стальными стержнями из нержавеющей стали диаметром 4 мм. Установите каждый поплавок между дисками на стержень 4 мм в качестве оси, и зацепите пружину за ушко поплавка и за монтажное отверстие в диске так, чтобы она прижимала поплавок к упору.

Уложите круглый пищевой контейнер диаметром около 170 мм на бок в сосновой колыбели, прорежьте в его верхней части дверцу с пробковым вентиляционным отверстием и проведите вал через торцы по оси с наружной рукояткой.

Дайте густым сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1,5 литра. Поворачивайте ручку так, чтобы лопасти удерживались на своих упорах; следите, пока не появится масло. Поверните её обратно, чтобы лопасти сложились и прижали масло к стенке барабана; слейте пахту, добавьте соль и немного покачайте ручку взад-вперёд, чтобы её перемешать, как он делал. Взвесьте масло.

**Бенджамин Бирс** из Нью-Фэрфилда, округ Фэрфилд, штат Коннектикут, США, патент 18 797, 8 декабря 1857 года. Он согнул деревянный обруч в корпус бочки между двумя днищами — дешевле клепок и менее склонен к протечкам. Он запатентовал вращающуюся мешалку с пружинными поплавками для взбивания и обработки масла. Контейнер и напечатанные детали заменяют его бочку. FDM печатные изделия удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе.