Сотрудничество
ИСКУССТВО
КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ
РАЗВЛЕЧЕНИЯ
ЭКОЛОГИЯ
ЕДА И НАПИТКИ
ОБРАТНАЯ ИНЖЕНЕРИЯ
НАУКИ
СПОРТ
ТЕХНОЛОГИИ
НОСИМЫЕ УСТРОЙСТВА
English
Клапанная конусная воздушная мешалка: полый конус и четыре трубки, нечему изнашиваться
Гридли хотел нагнетать воздух под сливки «без применения клапанов или других подвижных деталей в мешалке, которые могут выйти из строя», и без полой рукоятки.
Джосайя А. Гридли из Саутгемптона, штат Массачусетс, получил патент США 6,411 от 1 мая 1849 года на маслобойную мешалку: прямой круглый стержень с полым конусом на нижнем конце. Около вершины через конус проходят четыре отверстия, примерно. От них вниз по внешней стороне до основания идут небольшие трубки, заканчивающиеся открытыми концами над основанием. При погружении в сливки конус захватывает воздух, который выходит через трубки и распространяется по сливкам.
В этом разделе рассчитывается объём воздуха, который удерживает конус, затем конус с трубками печатается как единое целое, крепится к стержню, и масло сбивается в банке.
Начинающий
Около 1 часа, плюс печать
Инструкции
1
1
Воздух в конусе
Воздух в конусе
Загрузка блокнота Jupyter…
2
2
Полый дроссель, который подаёт воздух вниз перед собой
Полый дроссель, который подаёт воздух вниз перед собой
Встроенная схема улавливает воздух в полом цилиндре и выталкивает его над неподвижным блоком. Конус Гриздли не требует ни блока, ни шпинделя, ни клапана.
3
3
Читать US 6,411
Читать US 6,411
«Когда эта мешалка продавливается в сливки, она захватывает и сжимает определённое количество воздуха; а когда сливки устремляются в неё, воздух выводится через трубки (над конусом у их отверстий создаётся частичное разрежение) и распределяется по сливкам, перемешивая их, как и другие воздушные мешалки. Очевидно, что и другие фигуры, помимо конуса, подошли бы и по существу были бы тем же самым.»
4
4
Напечатайте конус
Напечатайте конус
Напечатайте конус основанием вниз одним куском: полый конус диаметром 90 мм с четырьмя трубками, идущими от отверстий рядом с вершиной по внешней стороне почти до основания, и гнездом для палочки. Продуйте каждую трубку, чтобы убедиться, что она не засорена. Печатайте в PETG слоями по 0,2 мм, с заполнением 30 %, 4 стенки; промойте перед первым использованием.
Материалы для этого шага:
Филамент PETG1 штукаНеобходимые инструменты:
3D-принтер FDM5
5
Распечатайте конус
6
6
Подгоните палку
Подгоните палку
Приклейте деревянный дюбель из твёрдой древесины диаметром 12 мм, длиной, равной глубине банки плюс 150 мм, в гнездо конуса.
Материалы для этого шага:
Шканты из твёрдой древесины1 штука
Столярный клей1 штукаНеобходимые инструменты:
Ножовка по дереву
Наждачная бумага7
7
Маслобойка
Маслобойка
Возьмите высокую широкую банку диаметром около 170 мм и просверлите в её крышке отверстие по центру для палки.
Материалы для этого шага:
Стеклянная банка1 штукаНеобходимые инструменты:
Аккумуляторная дрель
Набор свёрл8
8
Сборка в 3D
Сборка в 3D
Модель этой сборки в FreeCAD, а не патента: банка показана в разрезе, чтобы были видны полый конус на стержне и четыре трубки, идущие от области около его вершины до точки чуть выше основания.
9
9
Взбивание и приготовление масла
Взбивание и приготовление масла
Дайте тяжелым сливкам постоять, пока они не достигнут примерно 15 °C, проверяя термометром. Влейте 1 литр. Работайте палкой вверх и вниз, как обычной мутовкой, каждый раз поднимая конус над сливками, чтобы он наполнялся воздухом; следите за пузырьками из трубок. Засекайте время до появления масла. Слейте пахтанье, добавьте холодную воду, немного взбейте и снова слейте, пока вода не станет прозрачной; вмешайте щепотку соли и взвесьте масло.
Материалы для этого шага:
Жирные сливки1000 мл
Крупная морская соль1 штука
Вода1 штукаНеобходимые инструменты:
Термометр с оставляемым щупом
Секундомер
Цифровые кухонные весы
Большая миска из нержавеющей стали10
10
Без пузырьков, без засоров трубок
Без пузырьков, без засоров трубок
Устранение неполадок с безклапанным конусным воздушным дашером.
Flow
Loading...
11
11
История и честные ограничения
История и честные ограничения
**Josiah A. Gridley** из Саутгемптона, графство Гемпшир, штат Массачусетс, получил патент US 6,411 от 1 мая 1849 года. Его конус был «из металла или другого подходящего материала», а ручка — «прямая круглая палка». Он заявлял о вогнутой мешалке с отверстиями вокруг неё для рассеивания воздуха через сливки, без клапанов.
**Честные ограничения.** Напечатанный конус заменяет его металлический, а банка — его маслобойку. Цифры в блокноте являются оценками. FDM печатные детали удерживают пищу в слоях своих линий, поэтому тщательно мойте их и заменяйте при износе. Ваши время и вес — это результат.
Материалы
7- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1000 млЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
- 1 штукаЗаполнитель
Требуемые инструменты
9- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- 1 vendor sell this, none ship to you yetЗаполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
- Заполнитель
Файлы дизайна
2По этому чертежу делают
Связанные чертежи
Эти чертежи делятся знаниями — техники, материалы или принципы
CC0 Общественное достояние
Этот чертёж выпущен под лицензией CC0. Вы можете свободно копировать, изменять, распространять и использовать эту работу в любых целях без запроса разрешения.
Поддержите мейкера, покупая товары через его чертёж, где он получает Комиссию мейкера установленную продавцами, или создайте новую итерацию этого чертежа и включите его как связь в свой чертёж для распределения дохода.