Справка MOS: Цельные семена кориандра со светлым, цитрусовым, слегка цветочным ароматом, заметно отличающимся от свежего листа кинзы. Слегка обжарить и растолочь — для карри, маринадных рассолов и колбасных приправ. Естественно сочетаются с зирой. Главное ароматическое соединение — линалоол.