ارتداد مخضة الخفاقين المزدوجة: تأرجح ذراع واحدة فيرتفع خافق بينما ينخفض الآخر

"في نهاية العمود (n، الشكل 4) الذي يبرز من الإطار يُثبَّت ذراع عمودي طويل (كما في o، الشكل 3). يجب أن يكون طول هذا الذراع قدمين، وفي طرفه السفلي يُصنع دبوس أو مقبض كما هو موضح في الرسم، الشكل 3. تُطبَّق القوة على هذا الدبوس أو المقبض، وبتأرجح هذا الذراع (o، الشكل 3) كبندول تُشغَّل المكابس (g g)، فيرتفع أحدها بينما يُدفع الآخر إلى أسفل."

اطبع ذراعين منحنيين، والذراع المركزي، ومقبس ذراع التأرجح، ورأسي المضرب. اطبعها باستخدام PETG بطبقات 0.2 مم، وملء 30%، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

صنع إطار من خشب الصنوبر بعرض حوالي 400 مم وارتفاع 320 مم حول صندوق آمن للأغذية بمقاس حوالي 250 × 150 مم، مع وجود أغطية على كلا الجانبين في الأعلى. اثقب الأغطية لعمود مركزي من قضيب خشبي بقطر 12 مم في المنتصف، وقضيبين بقطر 6 مم على بعد 95 مم من كل جانب. احفر فتحتين في غطاء الصندوق أسفل المخاضات.

علّق رافعة منحنية على كل قضيب، مع توجيه الأذرع الأفقية نحو الداخل. ألصق الرافعة المركزية ومقبس رافعة الأرجحة على المحور المركزي، وضع رافعة أرجحة من خشب الصنوبر بطول 330 مم مع مقبض خشبي دائري في المقبس. صل أعلى الأذرع الرأسية الثلاثة بقضيب من خشب الصنوبر باستخدام مسامير. ألصق رأس مِدفع على كل من اثنين من الأوتاد الخشبية بقطر 12 مم، وعلّقهما من الأذرع الأفقية بمسامير فضفاضة، عبر الغطاء.

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى نحو 15 درجة مئوية، وتحقق من ذلك بالمحرار. اسكب 700 مل وركّب الغطاء. أرجح الذراع بثبات من مقبضه؛ فترتفع المكابس وتنخفض بالتناوب. انتظر حتى تتكوّن الزبدة. اسكب اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخضّه قليلًا ثم اسكبه مجددًا حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واعجن الزبدة، ثم زنها.

received **إينوس ميتشل** من بيتستون، مقاطعة كينيبيك، ولاية مين، براءة الاختراع الأمريكية 2,102، بتاريخ 22 مايو 1841. وصف إطاره بأنه "نحو أربعة أقدام في الارتفاع، وقدمين في العرض، وقدم واثنتا عشرة بوصة في العمق، مع كون الأعمدة والعوارض المستعرضة بمقطع مربع قدره ثلاث بوصات"؛ كان عارضة مستعرضة قابلة للإزالة تثبت خضّاضة الزبدة في مكانها؛ ولتنظيفها تُنزع الدبابيس عند أعلى الخافقات وتُرفع الخضّاضة من الإطار. وادّعى "طريقة الجمع بين الخافقين في خضّاضة الزبدة بواسطة الذراعين المنحنيين h h والعارضة المستعرضة k، اللذين يُشغّلان بالذراعين m وo المثبتين بالعمود n". **حدود صادقة.** يحل محل ذلك صندوق آمن للأغذية وذراعان مطبوعان وإطار يوضع على طاولة. FDM تحتفظ الطبعات بالأغذية في طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند البلى. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.