التعاون

فنون

الجمال والعناية

حِرَف

الثقافة والتاريخ

ترفيه

البيئة

الطعام والمشروبات

الهندسة العكسية

العلوم

رياضة

التقنية

الأجهزة القابلة للارتداء

عنوان: خضّاضة بصمامات تجميع لمروحة الحالة: المضارب تقذف الحليب إلى مصفاة، ثم تجمع الزبدة العائمة

مترجم

A. Ralston, West Middletown, Pennsylvania · Public domain (expired patent)

أنشأه

Tinny

8. أكتوبر 2026

عنوان: خضّاضة بصمامات تجميع لمروحة الحالة: المضارب تقذف الحليب إلى مصفاة، ثم تجمع الزبدة العائمة

أندرو رالستون من ويست ميدلتاون، بنسلفانيا، حصل على براءة الولايات المتحدة رقم 21,575، المؤرخة في 21 سبتمبر 1858، لخضّاضة تقوم مضاربها، الدائرة داخل حالة ذات فتحة في الأسفل وأخرى في الأعلى، بقذف الحليب إلى الأعلى عبر موصل إلى مصفاة؛ وعند كسره، يغلق صمام الفتحة السفلية وتسمح صمامات جانبية بدخول الزبدة العائمة فقط في الأعلى، والتي تُقذف إلى المصفاة بينما يعود الحليب إلى الأسفل. يقوم صندوق من الماء الدافئ أو البارد بتعديل حرارة الحليب. يطبع هذا المقطع حالة المضارب والصمامات والمضارب والمصفاة وصندوق الماء بمقياس سطح الطاولة، داخل حاوية.

متقدم

حوالي 6 ساعات، بالإضافة إلى وقت الطباعة

التعليمات

التروس والخفاقات

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…

يُخفق المصفاة، قبل ذلك

خضّ ذلك الخضّاض قشدته في مصفاة؛ إذ تقوم صمامات رالستون أولاً بخفق الحليب، ثم تجمع الزبدة وحدها.

اقرأ US 21,575

"بحسب ترتيبي وبحسب شكل الأجزاء المختلفة كما هو موصوف ومبين هنا، أقوم بخفق الحليب وقطعه وتهويته، وبذلك أنتج الزبدة في أقصر وقت ممكن وأحقق فصلًا تامًا للزبدة عن الحليب."

اطبع الأجزاء

اطبع علبة المروحة واقفة على قاعدتها، والصمام x، وصمامي تجميع، والخفاقات، والموصل، والمصفاة، وصندوق الماء، والترس الصغير e والعجلة d. اطبع بـ PETG بطبقات 0.2 مم، وملء 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

المواد لهذه الخطوة:

خيط PETG1 قطعة

استخدم حاوية بأبعاد داخلية تقارب 280 في 190 ملم وعمق 170 ملم. احفر ثقبًا بقطر 10.5 ملم عبر أحد الجانبين الطويلين، على بعد 60 ملم إلى يمين منتصفه وعلى ارتفاع 85 ملم فوق الأرض، وثقبًا بقطر 6.5 ملم على بعد 60 ملم مباشرة فوقه. ضع هيكل المروحة داخل الحاوية بحيث يكون محمورها على استقامة الثقب. اقطع وتدًا خشبيًا (دowel) بقطر 10 ملم وطول 210 ملم ليكون محورًا، ومرره عبر جانب الحاوية والهيكل والمضارب، وثبّت المضارب بمسمار M3 مثقوب من خلاله.

المواد لهذه الخطوة:

حافظة خزن بدرجة غذائية1 قطعة

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

براغي آلية1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مثقاب لاسلكي

منشار يدوي

ورق صنفرة

طقم مفكات

الصمامات والموصل والمصفاة وصندوق الماء

انزلق الصمام x أسفل الفتحة السفلية للعلبة، مع وقوف شريطه بجانب العلبة. أسقط صمامات التجميع في مجاريها على جانبي العلبة، مرفوعةً. ضع الموصل فوق الفتحة العلوية، متجهًا نحو المصفاة، وعلّق المصفاة على حافة الوعاء بخطافيها. قف صندوق الماء على الأرض في الطرف الآخر.

التروس

ثبّت الترس الصغير e على الطرف الخارجي للعمود بمسمار M3. أدخل برغي M6 عبر الثقب العلوي ليكون محور العجلة، مع الحلقات الفولاذية، وضع العجلة d عليه بحيث تتشابك مع e، ثم ثبّت صامولة قفل، واترك المجموعة فضفاضة بما يكفي لتدور بحرية.

المواد لهذه الخطوة:

براغي آلية1 قطعة

حلقة تثبيت مسطحة1 قطعة

صامولة قفل بحشوة نايلون1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طقم مفكات

البناء بتقنية ثلاثية الأبعاد

نموذج FreeCAD لهذا البناء: الحاوية بجدارها البعيد غير مركب، وعلبة المروحة بفتحتيها السفلية والعلوية، والصمام x وشريطه، وصمامات التجميع في مجاريها، والخفاقات على أذرعها، والموصل فوق الفتحة العلوية، والمصفاة على خطافاتها، وصندوق الماء، وعجلة d والترس e خارجًا.

ملف التصميمBLENDCC0 - Free

تنزيل النموذج

اخفق ثم اجمع

املأ صندوق الماء بالماء الدافئ أو البارد حسب حاجة القشدة وأغلقه بالسدادة. اسكب 4 لترات من القشدة الثقيلة في الوعاء واجعلها تصل إلى حوالي 15 °م، مع التحقق بالمحرار. مع فتح الصمام x ورفع صمامات التجميع، أدر المقبض بثبات واضبط التوقيت بساعة الإيقاف: تُقذف القشدة إلى أعلى المصفاة وترتد إلى الأسفل. عندما تنفصل، أغلق x وأنزل صمامات التجميع: تجري الزبدة الطافية على السطح من الجوانب وتُقذف إلى المصفاة. ارفع المصفاة إلى الخارج، واغسل الزبدة بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً، وامزج قليلاً من الملح بالسpatula بمقدار رشة، ثم زنها.

المواد لهذه الخطوة:

قشدة كاملة الدسم4 l

ماء1 قطعة

ملح بحري خشن1 قطعة

فِلّين1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام

ساعة إيقاف

مِلوق

ميزان مطبخ رقمي

وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ

استكشاف الأخطاء وإصلاحها

استكشاف أخطاء تقلب حالات المروحة وإصلاحها.

Flow

التاريخ والحدود الصادقة

**أندرو رالستون** من ويست ميدلتاون، مقاطعة واشنطن، ولاية بنسلفانيا، الولايات المتحدة 21,575، 21 سبتمبر 1858. كان جهازه للتسخين أو التبريد مصنوعًا من القصدير أو الزنك، وكان هيكل مروحته مثبتًا معًا بقضبان صغيرة، وكان غطاء علبته مغلقًا بغطاء. ادّعى الفتحات o وv في الجزء الدائري من العلبة، والصمام x، وصمام التجميع h والموصل u، مرتبةً ومدمجةً. حاويتنا وصندوق الماء المطبوع والمقاسات وتروس النقل خاصتنا، ونترك الغطاء مرفوعًا. FDM مطبوعات تحتفظ بالطعام في طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند التآكل.