التعاون

فنون

الجمال والعناية

حِرَف

الثقافة والتاريخ

ترفيه

البيئة

الطعام والمشروبات

الهندسة العكسية

العلوم

رياضة

التقنية

الأجهزة القابلة للارتداء

مخفض تيار صاعد بعوامات ذات حواف: تدفع الحواف القشدة إلى الجوانب، فتسقط في الوسط

English

Silas Hewit, Seneca Falls, New York · Public domain (expired patent)

أنشأه

Hoop

7. أكتوبر 2026

مخفض تيار صاعد بعوامات ذات حواف: تدفع الحواف القشدة إلى الجوانب، فتسقط في الوسط

سايلاس هيوت من سينيكا فولز، نيويورك، حصل على براءة الاختراع الأمريكية رقم 17,790، المؤرخة في 14 يوليو 1857، للعوامات ذات حافة على كل حافة خارجية "موضوعة بزاوية حوالي 70 درجة مع قاع الخضاضة"، وكانت قممها منحنية نحو الداخل، تاركةً "ما بين بوصة إلى بوصتين" بجوار العمود لتسقط القشدة من خلالها. تطبع هذه الدرجة العوامات والدرج والتروس، وتبني الخضاضة وتصنع الزبدة.

مبتدئ

حوالي 3 ساعات، بالإضافة إلى وقت الطباعة

التعليمات

من الجوانب إلى الوسط

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…

حلقة صعودًا ونزولًا قبل ذلك

يرسل Wade الكريمة صعودًا على الجوانب ونزولًا عبر فتحة القرص؛ ويرسل Hewit صعودًا على العوامات ونزولًا عبر العمود.

اقرأ US 17,790

"تكمن الميزة الكبرى للحواف في أنها تدفع القشدة باستمرار في تيار صاعد، وزاوية العوامات في الأعلى تميل نحو الداخل، فتُترك القشدة المدفوعة إلى أعلى لتسقط حول العمود إلى الأسفل عبر مركز الخضّاضة إلى قاع الوعاء، حيث تُلتقط مرة أخرى بواسطة الحواف وتُدفع إلى أعلى مرة أخرى."

اطبع الأجزاء

اطبع عوامتين، والدرج، والترس التاجي، والترس الصغير والجزء القياسي. اطبعها في PETG بطبقات 0.2 مم، وحشو 30%، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

المواد لهذه الخطوة:

خيط PETG1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)

اطبع العدد العشري

العدد العشري، مطبوعًا كما يصف الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع الخطوة

الخطوة، مطبوعة كما هو موضح في الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع ترس التاج

ترس التاج، مطبوع كما هو موضح في الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع الترس الصغير

الترس الصغير، مطبوع وفقًا للخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع المعيار القياسي

المعيار القياسي، مطبوعًا كما هو موضح في الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

عمود الدفع والعوامات

احفر ثقبين بقطر 8 مم عبر عمود من الخشب الصلب المربع مقاس 10 مم، تفصل بينهما مسافة 75 مم، وأدخل فيهما أوتاد خشبية (دوويل) بقطر 8 مم لتكون بمثابة الأذرع. ألصق عوامة على كل زوج من أطراف الأذرع، على بعد حوالي 35 مم من العمود، بزاوية ميل 70 درجة نحو القاع. ثبّت العمود في الفتحة الموجودة في دلو مخروطي الشكل مخصص للمواد الغذائية.

المواد لهذه الخطوة:

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

غراء خشب1 قطعة

دلو سعة 20 لترًا1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

منشار يدوي

مثقاب لاسلكي

طقم لقم ثقب

الغطاء والتروس والمرفق

ثبّت نصف الغطاء الذي به ثقب للعمود، والترس الصغير في أعلاه، والحامل مع ترس التاج الذي يشابكه؛ وثبّت مقبض الوتد في الترس.

المواد لهذه الخطوة:

قضيب فولاذ طري1 قطعة

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

برغي خشب #8 × 1 بوصة1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طقم مفكات

مثقاب لاسلكي

البناء ثلاثي الأبعاد

نموذج FreeCAD لهذا البناء: الدلو مقطوع لإظهار العوامتين ذواتي الحافة على ذراعيهما، بميل 70 درجة، والفجوة بجوار العمود، وعجلة التاج والترس الحلزوني.

ملف التصميمBLENDCC0 - Free

تنزيل النموذج

خضّ

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى حوالي 15 °م، وتحقق من ذلك بالمقياس الحراري. صبّ 2 لتر. أدِر المخضة بثبات بحيث ترتفع الكريمة عند الجوانب وتنزل بجوار العمود؛ واحسب الوقت حتى يتكوّن الزبد. صفِّ اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخضّ قليلًا ثم صفِّه مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واعمل الزبد جيدًا، ثم زن الزبد.

المواد لهذه الخطوة:

قشدة كاملة الدسم2000 مل

ملح بحري خشن1 قطعة

ماء1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام

ساعة إيقاف

ميزان مطبخ رقمي

وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ

استكشاف الأخطاء وإصلاحها

استكشاف أخطاء خضخضة العوامة ذات الحافة وإصلاحها.

Flow

التاريخ والحدود الصادقة

**سيلاس هيويت** من سينيكا فولز، مقاطعة سينيكا، نيويورك، الولايات المتحدة 17,790، 14 يوليو 1857. كتب أنه «وجد بالتجربة» أن هذه الزوايا تعطي أقوى تحريك. وادّعى أن الطافيات تعمل مع الحواف المصاحبة. دلو وأجزاء مطبوعة تحل محل حوضه. FDM المطبوعة تحتفظ بالطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند التآكل.