عامل الزبدة بدرج الثلج: صندوق ثلج تحت الصينية، وعامل بحواف حادة

"تُوضع الزبدة بعد إخراجها من خضّاضة الزبد في الصينية أو الوعاء E، وهناك تُغسل وتُعالج معاً بالطريقة المعتادة بواسطة العامل H، حتى تُستخلص جميع الشوائب ويُعصر كل الماء منها؛ فينحدر الماء وجميع المواد الغريبة على القاع المائل للوعاء ويخرج عبر الفوهة."

اطبع رأس العامل مع شريطه العامل المثلث وطرف الكرة وتجويف المقبض، ولوح الكرة مع فتحته الدائرية، وعمودين مشقوقين مع نتوءاتهما، والصنبور. اطبع العامل على وجهه العامل المسطح. اطبع في PETG بطبقات 0.2 مم، وحشو 30 %، و4 جدران؛ اغسله قبل الاستخدام الأول.

قم ببناء إطار من خشب الصنوبر بحجم نحو 320 × 220 مم وارتفاع 260 مم، مع عارضة متقاطعة عبر مقدمته وقضبان انزلاق أسفل الحافة العلوية. استخدم حاوية مستطيلة ضحلة مناسبة للأغذية كصينية؛ ثبّت طرفها الخلفي بالإطار بمفصلات، واحفر ثقبًا بقطر 16 مم عند ذلك الطرف السفلي، وثبّت الصنبور فيه بسيليكون آمن للأغذية. أدخل صينية شوي على قضبان الانزلاق أسفل الصينية لتكون درج الثلج.

علّق العمودين المشقوقين على القضيب العرضي الأمامي بحيث يستقر مقدّم الصينية على بروزاتهما، وثبّت شريطًا من الفولاذ النابض على الإطار مقابل كل عمود ليبقى في شقّه. ثبّت لوح الكرة على ظهر الإطار فوق مفصلة الصينية، واضغط كرة العامل داخله، والصق قضيبًا خشبيًا (ودويلًا) قطره 20 مم في مقبسه ليكون مقبضًا، بطول يكفي للامتداد فوق مقدّم الصينية.

ورقة رسم أمريكية رقم 9,959، ملك عام (براءة اختراع منتهية الصلاحية).

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى حوالي 15 درجة مئوية، وتحقق من ذلك بالمقياس الحراري. اخضّ لترًا واحدًا من الكريمة في أي خضّاضة حتى تتكون الزبدة، ثم صفِّها. املأ الدرج بالثلج. ضع الصينية مسطحة، وضع الزبدة والماء البارد، واضغط عليها وأدرها بحواف أداة العمل؛ ارفع مقدمة الصينية درجة أو درجتين حتى يخرج الماء من الفوهة. كرر العملية بماء جديد حتى يصبح الماء صافيًا، واخلط قليلاً من الملح، ثم زن الزبدة.

**Лет и А. Смит** из Пайнвилля, округ Бакс, Пенсильвания, получила патент US 9,959 от 23 августа 1853 года на «Трудосберегающий маслообработчик». В описании лоток назван одновременно E и F, а E также является поперечной планкой, на которую опираются зубцы. Формулы патента включают охлаждающий ящик или ледник G в сочетании с масленым лотком, а также рабочий рычаг с острыми углами по бокам его рабочей поверхности; Смит не заявляла рабочий рычаг с лотком в общем виде. **Честные ограничения.** Контейнер, противень для жарки, сосна и напечатанные детали заменяют оригинал; мы взвешиваем на кухонных весах, а не на безмене. FDM принты удерживают пищу в своих слоях, поэтому тщательно мойте и заменяйте при износе. Ваши веса — это результат.