التعاون

فنون

الجمال والعناية

حِرَف

الثقافة والتاريخ

ترفيه

البيئة

الطعام والمشروبات

الهندسة العكسية

العلوم

رياضة

التقنية

الأجهزة القابلة للارتداء

الخضّاض المداري مع رف القضبان: يدور الخضّاض دون أن يلف، وتكسر القضبان التيار

English

Rufus Maxwell, Lewis County, Virginia · Public domain (expired patent)

أنشأه

Karen

6. أكتوبر 2026

الخضّاض المداري مع رف القضبان: يدور الخضّاض دون أن يلف، وتكسر القضبان التيار

نقل ماكسويل الخضّاض بأكمله، لكن دون أن يدوره حول محوره. حصل روفوس ماكسويل من مقاطعة لويس بولاية فرجينيا على البراءة الأمريكية رقم 9,218، المؤرخة في 24 أغسطس 1852، عن خضّاض مثبت في إطار معلّق بخطّاف ومشبك داخل إطار داعم، مع manivelle تربط بينهما "بحيث يمكن أن يدور مركز قاع الخضّاض حول دائرة (قطرها خمس أو ست بوصات)". هذا يجعل الحليب يتدفق دائريًا؛ ورفّ من قضبان متوازية تبعد نصف بوصة عن بعضها على قوس من "خشب مرن متين" يضغط على الجوانب يكسر التيار. وادّعى أنه يدفع الحليب عبر الرف "بتدوير الخضّاض في مدار، دون أن يلفه حول محوره". تقوم هذه الخطوة بحساب سرعة قاع الخضّاض، ثم تطبع حاملات القضبان ومانيفيل المدار، وتبني الإطار والرف، وتصنع الزبدة.

متوسط

نحو 4 ساعات، إضافةً إلى وقت الطباعة

التعليمات

المدار

جارٍ تحميل دفتر Jupyter…

خضّاضة تتحرك ككل، بداخلها شبكة، أمامها

يهز المخطط المضمّن برميلاً عبر شبكة. يدير ماكسويل خضّاضته بحيث يتدفق الحليب عبر مجموعة من القضبان.

اقرأ براءة الاختراع الأمريكية 9,218

"يتكون هذا الرف من قطعة خشب مرن متين، مثنية كما هو موضح في الشكل 2، بحيث تضغط على جانبي خضّاضة الزبدة، وبذلك يحافظ الرف على وضع ثابت (بالنسبة إلى خضّاضة الزبدة)."

اطبع الأجزاء

اطبع أربعة حاملات قضبان، والكتل n، وذراع المدار الذي يبعد محوره 70 مم عن المركز لدائرة قطرها 5½ بوصة. اطبع باستخدام PETG بطبقات 0.2 مم، وملء 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.

المواد لهذه الخطوة:

خيط PETG1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)

اطبع حامل قضيب الصيد

حامل قضيب الصيد، مطبوع وفقًا للخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

اطبع ذراع التدوير المداري

ذراع التدوير المداري، مطبوع كما يصف الخطوة 4.

ملف التصميمSTLCC0 - Free

تنزيل النموذج

الرف

ثنِ شريطًا رفيعًا من الخشب الصلب المُلوّى بالبخار أو من الفولاذ الزنبركي على شكل حرف U بحيث يرتد على الجانب الداخلي لدلو مخروطي الشكل مخصص للأغذية. ثبّت حاملي القضبان على ساقيه الاثنتين وأدخل أعواد خشب صلب قطرها 6 مم عبرهما، بمسافة 12–13 مم بينها، عبر الدلو.

المواد لهذه الخطوة:

شريط فولاذ نابضي1 قطعة

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

برغي خشب #8 × 1 بوصة1 قطعة

دلو سعة 20 لترًا1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

منشار يدوي

مثقاب لاسلكي

طقم مفكات

الإطارات والمرفق المرفقي

ثبّت الدلو داخل إطار من خشب الصنوبر وعلّق هذا الإطار بخطاف في إطار داعم أكبر. ثبّت مرفق الدوران على عمود أسفل الدلو بحيث يستقر دبوسه في تجويف في مركز قاع الدلو، وأدخل الجزء العلوي من الإطار المعلّق عبر موجّه ليعمل كمقبض. يؤدي تدوير المرفق إلى تحريك القاع دورانيًا دون أن يدور الدلو نفسه.

المواد لهذه الخطوة:

لوح صنوبر1 قطعة

قضيب فولاذ طري1 قطعة

برغي خشب #8 × 1 بوصة1 قطعة

أوتاد من خشب صلب1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

منشار يدوي

مثقاب لاسلكي

طقم لقم ثقب

طقم مفكات

رسم براءة الاختراع

ورقة رسم US 9,218، ملك عام (براءة اختراع منتهية الصلاحية).

يُدوِّر ويصنع الزبدة

اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى حوالي 15 °م، مع التحقق بالمحرار. صُبّ 3 لترات. أدِر المِقبض بحيث تدور القاعدة السفلية بثبات؛ احسب الوقت حتى تتكوّن الزبدة. اسكب اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخضُّه قليلًا ثم اسكبه مرة أخرى حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واوزن الزبدة.

المواد لهذه الخطوة:

قشدة كاملة الدسم3000 مل

ملح بحري خشن1 قطعة

ماء1 قطعة

الأدوات المطلوبة:

مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام

ساعة إيقاف

ميزان مطبخ رقمي

وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ

رفّ ينزلق، وخضّاضة تدور

استكشاف أعطال خضّاضة المدار.

Flow

التاريخ والحدود الصادقة

**رufus Maxwell** من مقاطعة لويس بولاية فرجينيا (الرسم يقرأ Weston)، حصل على براءة الاختراع الأمريكية 9,218، المؤرخة في 24 أغسطس 1852. أربعة دبابيس في القوس عند n، وn يحمل القضبان، مثقوبة من خلالها. ادعى أنه يدفع الحليب عبر شبكة بتدوير الخضاضة في مدار دون تدويرها حول محورها، والقوس والقضبان متصلان معاً. **الحدود الصادقة.** دلو وإطارات خشبية من الصنوبر وأجزاء مطبوعة تحل محل أجزائه. FDM تحتفظ الطباعات بالطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيداً واستبدلها عند التآكل. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.