التعاون
فنون
الجمال والعناية
حِرَف
الثقافة والتاريخ
ترفيه
البيئة
الطعام والمشروبات
الهندسة العكسية
العلوم
رياضة
التقنية
الأجهزة القابلة للارتداء

English
محراث زبدة مزدوج بمضرب سلكي زنبركي: مضربان مفصلان يتأرجحان بفعل سلك زنبركي على عتلة مرفقية
ربط دوغديل بين العتلة المرفقية والمضربين بنابض.
منح صاموئيل ج. دوغديل من ريتشموند بولاية إنديانا براءة الاختراع الأمريكية رقم 8,219، المؤرخة في 15 يوليو 1851، عن خضّاضة زبدة: صندوق محكم للماء طوله 16 بوصة وعرضه تسع بوصات وعمقه اثنتا عشرة بوصة، مع مضربين مثقوبين مقاس كل منهما سبع بست بوصات، معلقين بخطافات على دبابيس تثبيت على ارتفاع ثلاث بوصات فوق القاع في كل طرف. يدور عمود بعتلة مرفقية طولها ثلاث بوصات في أخاديد على حافتي الصندوق، ويُثبَّت بالغطاء. سلك مرن ملفوف حول العتلة المرفقية، ومغلق على شكل عين، تُعلَّق نهايتاه بخطافات على دبابيس المضربين، "بحيث يتكيف مع فتح الصندوق وإغلاقه نفسه."
يحسب هذا الدرس مدى تأرجح المضربين، ثم يرسم المضربين ومحامل العمود، ويثني السلك الزنبركي، ويصنع الزبدة.
مبتدئ
حوالي ساعتين، بالإضافة إلى وقت الطباعة
التعليمات
1
1
تأرجح الشرطات
تأرجح الشرطات
جارٍ تحميل دفتر Jupyter…
2
2
عمل مُدرّجان بحركة واحدة قبل ذلك
عمل مُدرّجان بحركة واحدة قبل ذلك
يربط المخطط المدمج مُدرّجين بذراعين. يربط دوغديل مُدرّجيه المفصليين بمرفق واحد بسلك زنبركي واحد.
3
3
اقرأ براءة الاختراع الأمريكية 8,219
اقرأ براءة الاختراع الأمريكية 8,219
"سيُلاحَظ أيضًا أنه عندما يُرفع المقبض عموديًا، فإن المرفق الذي يُربط به السلك سيكون موازيًا له، وستمتد نهايات السلك المتصلة بالخافضات (المكابس)، وعندما يُدار المقبض نحوك تعمل النوابض على الخافضات دافعةً إياها إلى أسفل، مما يُسهّل عملية التشغيل."
4
4
اطبع الأجزاء
اطبع الأجزاء
اطبع شرطتين مثقوبتين مع خطافيهما ومشبكهما وحاملي محور اثنين. اطبعها في PETG بطبقات 0.2 ملم، وحشوة 30 %، و4 جدران؛ اغسلها قبل الاستخدام الأول.
المواد لهذه الخطوة:
خيط PETG1 قطعةالأدوات المطلوبة:
طابعة ثلاثية الأبعاد بالخيط (FDM)6
6
طباعة محمل العمود
7
7
الصندوق والمشابك
الصندوق والمشابك
خذ صندوقًا آمنًا للأغذية بأبعاد تقريبية 240 × 135 × 180 مم، يقارب ثلاثة أخماس حجمه. ثبّت في كل طرف عينًا لولبية من الفولاذ المقاوم للصدأ على بُعد 30 مم فوق القاع لتكون بمثابة المشابك، وعلّق على كل منها قطعة "داش" من خلال خطافاتها، مع توجيه الفتحات نحو المنتصف. ثبّت المحامل بالبراغي على الحافتين الطويلتين للصندوق عند المنتصف.
المواد لهذه الخطوة:
حافظة خزن بدرجة غذائية1 قطعة
برغي خشب #8 × 1 بوصة1 قطعةالأدوات المطلوبة:
مثقاب لاسلكي
طقم لقم ثقب
طقم مفكات8
8
عتلة الmanivelle وسلك الزنبرك
عتلة الmanivelle وسلك الزنبرك
اثنِ قضيب فولاذ بقطر 6 mm ليصبح عموداً بمرفق (عتلة إدارة) بطول 45 mm في المنتصف ومقبض في أحد طرفيه، وضعه في المحامل. لُف سلك فولاذ زنبركي مرة واحدة حول محور المرفق ليشكل حلقة، واربط طرفيه في مشابك الشرطات، بحيث يكون السلك مشدوداً قليلاً عندما تكون العتلة للأعلى.
المواد لهذه الخطوة:
قضيب فولاذ طري1 قطعة
سلك فولاذ زنبركي1 قطعةالأدوات المطلوبة:
مفتاح ربط قابل للضبط
منشار حديد9
9
البناء بالأبعاد الثلاثية
البناء بالأبعاد الثلاثية
نموذج FreeCAD لهذا البناء، وليس للبراءة: الصندوق مع إزالة أحد جوانبه لإظهار الشرطتين المثقبتين المتصلتين بالطرفين، وسلك النابض الممتد من المرفق إلى طرفيهما الداخليين، والعمود.
10
10
اخلط بالمخضة واصنع الزبدة
اخلط بالمخضة واصنع الزبدة
اترك الكريمة الثقيلة حتى تصل إلى نحو 15 °م، ويُتحقق من ذلك بالمحرار. اسكب 2 لتر، بما يكفي لتغطية الحواجز. ضع الغطاء فوق المحور وأدر المقبض بثبات؛ وقس الوقت حتى تتكوّن الزبدة. صُبّ اللبن الرائب، وأضف ماءً باردًا، واخفق قليلًا ثم صُبّ مجددًا حتى يصبح الماء صافيًا؛ أضف رشة ملح واوزن الزبدة.

المواد لهذه الخطوة:
قشدة كاملة الدسم2000 مل
ملح بحري خشن1 قطعة
ماء1 قطعةالأدوات المطلوبة:
مقياس حرارة بمجس يبقى داخل الطعام
ساعة إيقاف
ميزان مطبخ رقمي
وعاء خلط كبير من فولاذ مقاوم للصدأ11
11
شرطات تقفز بعيداً، وسلك ينثني
شرطات تقفز بعيداً، وسلك ينثني
استكشاف أخطاء شرطات السلك النابض المزدوجة وإصلاحها.
Flow
Loading...
12
12
التاريخ والحدود الصادقة
التاريخ والحدود الصادقة
**Samuel G. Dugdale** من ريتشموند، مقاطعة واين، ولاية إنديانا، حصل على براءة الاختراع الأمريكية 8,219، المؤرخة في 15 يوليو 1851. كانت عصيّاته (الدشرات) بسماكة نصف بوصة مع ثقوب تترك 2½ بوصة عادية عند الأطراف المعلّقة؛ وكانت الياقات تمنع العمود من الانزلاق؛ ويمكن تدويره بمقبض أو بتِرس على عجلة دافعة. وادّعى «تطبيق السلك الزنبركي ... الذي يربط المرفق بالعصيّات الدافعة.»
**حدود صادقة.** صندوق آمن للطعام بمقياس نحو ثلاثة أخماس، وعصيّات مطبوعة بالطابعة ثلاثية الأبعاد تحل محل عصيّاته. FDM المطبوعات تحمل الطعام في خطوط طبقاتها، لذا اغسلها جيدًا واستبدلها عند التآكل. أوقاتك وأوزانك هي النتيجة.
المواد
8- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 2000 ملعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
- 1 قطعةعنصر نائب
الأدوات المطلوبة
10- عنصر نائب
- 1 vendor sell this, none ship to you yetعنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
- عنصر نائب
ملفات التصميم
3هذا المخطط يصنع
المخططات ذات الصلة
هذه المخططات تشارك المعرفة مع هذا — التقنيات والمواد والمبادئ

Double-Dasher Lever Churn: Swing One Lever, One Dasher Rises as the Other Falls
بواسطة Woody
أعمال الخشب
40
0
0
0
0
0

Twin-Plunger Air-Chamber Churn: Two Plungers Throw the Cream Through a Middle Chamber
بواسطة Emma
الطعام والمشروبات
34
0
0
0
0
0

Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation
بواسطة TheChef
حِرَف
60
0
0
0
0
0
CC0 ملكية عامة
هذا المخطط مُصدر بموجب CC0. يحق لك نسخه وتعديله وتوزيعه واستخدامه لأي غرض، دون طلب إذن.
ادعم الصانع بشراء منتجات عبر مخططه حيث يكسب عمولة الصانع يحددها البائعون، أو أنشئ نسخة جديدة من هذا المخطط وضمّنه كرابط في مخططك لمشاركة الإيرادات.
