مخضة بالخزان المائل بمروحتين متعاكستين: تدور المروحتان في اتجاهين متعاكسين، ويميل الخزان لتصريف الحليب والعمل على الزبدة

أراد براون وبيجلو أن تقوم مخضة واحدة بصنع الزبدة ثم عجنها، وذلك بإمالة الخزان على جانبه. حصل لوسيان أ. براون وهوبارد بيجلو من هارتفورد بولاية كونيتيكت على براءة الاختراع الأمريكية رقم 9,311، المؤرخة في 5 أكتوبر 1852، والمنقولة إلى هنري ك. و. ويلش. يتأرجح خزانهما المخروطي E على محاور بين قائمتين. تدير المانيفيلا الذراع مروحة H على العمود G؛ وتدير غلاف ذو تروس داخلية في الطرف السفلي لـ G، عبر ترس صغير u، ترساً حلزونياً t على عمود مجوف يحيط بـ G، والذي يحمل مروحة ثانية L تدور في الاتجاه المعاكس. أنبوب مخروطي K، مصنوع من القصدير أو أي مادة مناسبة أخرى ومانع لتسرب الماء حتى قاع الخزان، يحافظ على القشدة بعيداً عن العمود المجوف. عند تكوّن الزبدة، يُمال الخزان بنحو 90 درجة: يخرج حليب الزبدة من فتحة في الغطاء وتقوم المرواح الدوارة بعجن الزبدة وتشكيلها ودحرجتها. يحسب هذا الجزء تروس نظام التروس، ثم يطبع التروس والمروحة الداخلية والأنبوب المخروطي، ويبني الخزان والإطار، ويصنع الزبدة ويعجنها.