Tum Pla Duk (مصيدة سلور تايلندية) — أنبوب من الخيزران المنسوج طوله 1 m بباب سفلي، وأقماع صمامات، وقمع غطاء على شكل حدوة حصان، وغطاء من صحن صفيح، وطُعم من بيت النمل الأبيض المحمّص

"حين يخرج سمك السلور ليتغذّى ويشمّ الطُّعم، يكتشف طريق الدخول إلى الباب، ويمرّ عبر nga wai إلى قمع الغطاء، ثم يصعد من قمع الغطاء إلى جسم المصيدة ليأكل النمل الأبيض." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0)

اشقق الخيزران إلى شرائح مسطّحة. ابدأ بقاع مستدير أو مربّع عرضه نحو 27 cm وانسج الشرائح كثيفة، منتفخة قليلًا؛ وعلى ارتفاع شبر واحد يكون العرض نحو 30 cm. انسج شرائح مستديرة أفقيًا كأطواق، ثم ضيّق النسج، مضيفًا أطواقًا بينها. على ارتفاع نحو 70 cm، وسّع الفوهة إلى 25 cm. اكشط قطعة خيزران طويلة مسطّحة لحافة القاع واصنع طوقًا للفوهة.

اقطع بابًا مستطيلًا في الحافة السفلى، بمستوى الأرض، 5 × 12 cm. اكشط قطع خيزران لتكون إطار الباب، واربط الحبل ليكون صمام nga wai مثبّتًا على إطار، وثبّت الإطار داخل إطار الباب قمعًا للدخول.

اكشط شرائح مسطّحة سميكة عرضها نحو 1 cm وطولها 40 cm، واثنها على شكل حدوة حصان وصفّ نحو 9 منها جنبًا إلى جنب، مربوطة بالكرمة؛ ثم أضف شرائح بالحجم نفسه طولها 16 cm من جانب إلى الجانب الآخر، مربوطة بإحكام. غطِّ الفراغ فوق nga wai، والأطراف متّجهة إلى الأعلى. أدخل قمع الغطاء في الفوهة ليغطّي nga wai الباب، واربطه بإحكام بالسلك. للغطاء، خذ صحن صفيح قديمًا يناسب الفوهة تمامًا، واثقب حافته واربطه بالفوهة بحبل، واصنع عروة حبل على كل جانب، وأغلقه بوتد من الخيزران.

صور توم بلا دوك حقيقي من المتحف المحلي في نونغ بوا خوك (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร، مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، CC BY 4.0).

احفر بيت النمل الأبيض الصلب البني الداكن قطعةً قطعة، واكسره وحمّصه على النار، ثم اغرفه مع النمل الأبيض في المصيدة. ضع المصيدة في الماء والقاع إلى الأسفل ونحو ثلث الفوهة فوق الماء، مربوطةً بوتد وحبل. افحصها صباحًا: ارفعها، واسحب الوتد، وافتح الغطاء، وأفرغ السمك في سلة khong، وأعد الطُّعم وانصبها من جديد.

لسمك السلور من حقول الأرز لحم متماسك وهو مفضّل على المستزرَع. يقول القرويون الخبراء إن المصيدة إذا نُصبت 2-3 ليالٍ متتالية تصيد كل سمك السلور في بركة واحدة. واليوم كثيرًا ما تُعلَّق tum pla duk تحت طنف مخزن الأرز. احذر النار عند تحميص بيت النمل الأبيض. المصدر: مركز سيريندهورن للأنثروبولوجيا، قاعدة بيانات الأدوات التقليدية للاستعمال اليومي، "ตุ้มปลาดุก"، المؤلف ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai)، พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (ترخيص CC BY 4.0). **الحدود** لا يوجد منتج مدرج للكرمة أو صحن الصفيح، لذلك ذُكرا في النص.