Flutter-Wheel Bent-Arm Churn: Wind Wheels Carried Round, Spinning on Their Own Journals

"ลักษณะของการประดิษฐ์ของข้าพเจ้าประกอบด้วยการติดตั้งล้อสองล้อ ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับล้อกังหันลมทั่วไป เข้ากับเพลาตั้งตรง โดยล้อทั้งสองรองรับด้วยแขนที่โค้งงอในลักษณะที่ทำให้ล้ออยู่ในแนวเดียวกับเพลาและกันและกัน ดังนั้นเมื่อทำให้เพลาที่กล่าวถึงหมุนรอบแกนของมัน ล้อเหล่านั้นจะถูกขับเคลื่อนผ่านครีมและถูกทำให้หมุนอย่างรวดเร็วรอบแกนของตัวเอง"

พิมพ์ใบพัดลมสองชุด แขนโค้ง ขั้นบันได เฟืองมงกุฎ เฟืองขับ และฐานมาตรฐาน พิมพ์ด้วย PETG ความสูงชั้น 0.2 mm ความหนาแน่นการเติม 30 % จำนวนผนัง 4 ชั้น ล้างก่อนใช้งานครั้งแรก

สอดแท่งสแตนเลสขนาด 6 มม. ผ่านรูเพลาของแต่ละแขนแล้วใช้กาวยึด จากนั้นใส่ล้อกังหันลมลงบนแต่ละแท่ง พร้อมแหวนรองและสลักที่ปลายแท่ง เพื่อให้หมุนได้อย่างอิสระ แล้วสวมแขนเข้ากับเพลาไม้เนื้อแข็งหน้าตัดสี่เหลี่ยมขนาด 10 มม. ที่ตั้งอยู่ในขั้นบันได ภายในภาชนะใส่อาหารทรงสี่เหลี่ยมที่ได้มาตรฐานอาหาร กว้างประมาณ 240 มม.

ยึดครึ่งหนึ่งของฝาปิดที่มีรูสำหรับเพลา ยึดเฟืองขับไว้ด้านบน และยึดขาตั้งที่มีเฟืองมงกุฎขบกับเฟืองขับ จากนั้นขันมือจับแบบสลักเข้ากับเฟืองมงกุฎ

ทิ้งครีมข้นไว้จนอุณหภูมิประมาณ 15 °C โดยตรวจด้วยเทอร์มอมิเตอร์ เทนม 2.5 ลิตร ให้พอท่วมล้อ หมุนที่จับอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบว่าล้อหมุนได้ จับเวลาจนเนยก่อตัว รินน้ำนมเปรี้ยว (บัตเตอร์มิลก์) ออก เติมน้ำเย็น กวนเล็กน้อยแล้วรินออกอีกครั้งจนน้ำใส จากนั้นคลุกเกลือเล็กน้อยและชั่งน้ำหนักเนย

**Henry C. Nicholson** แห่ง Mount Washington, Hamilton County, Ohio, US 17,444, 2 มิถุนายน 1857 เขาเขียนว่า "เนยเหลืองแข็งดีๆ ได้ถูกทำด้วยมันภายในสี่นาที"; นั่นคือข้ออ้างของเขา เขารู้ว่าเคยใช้ใบพัดแบบกระพือกับแผ่นกั้นแบ่งหรือภายในห่วง และอ้างสิทธิ์ในแบบที่ติดบนแขนงอโดยไม่มีอะไรให้ครีมกระทบ ภาชนะ ชิ้นส่วนที่พิมพ์ขึ้น และล้อมงกุฎพร้อมเฟืองขับเข้ามาแทนที่ของเขา FDM ชิ้นพิมพ์เก็บอาหารไว้ในเส้นชั้นของชั้นพิมพ์ ดังนั้นควรล้างให้สะอาดและเปลี่ยนเมื่อสึกหรอ