ไม้ตีแป้ง (mai ti paeng) (spiral çırpıcı) — büyük bir tencerede hamur çırpmak için sarılmış telli ahşap sap

"ไม้ตีแป้ง, ahşap ve telden bir ev aletidir; ahşap, tutmak için saptır; ahşabın bir ucuna dıştan içe doğru dönen spiral biçiminde bükülmüş uzun bir tel takılır." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Antropoloji Merkezi, yazar พิชชา ทองขลิบ, CC BY 4.0)

Büyük bir tencerede çırparken rahatça tutulacak uzunlukta yuvarlak bir sert ağaç sap kesin. Bir ucuna tel için delik açın ve sapı zımparalayın.

Teli dış turdan iç tura doğru düz bir spiral hâlinde bükün; sapa takmak için düz bir uç bırakın.

Telin düz ucunu saptaki deliğe sokun ve epoksiyle sıkıca sabitleyin.

Gerçek fotoğraflar: ไม้ตีแป้ง (mai ti paeng), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านจ่าทวี (Ja Thawee Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Sirindhorn Antropoloji Merkezi, yazar พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Karışım düzgün olana dek büyük bir tencerede hamur çırpmak ya da yumurta veya mango ezmesi gibi olgun meyveleri çırpmak için kullanın.

Büyük ไม้ตีแป้ง, satmak ya da uğurlu günler için bol miktarda tatlı yapmakta kullanılır; örneğin Çinlilerin ฮวดโก้ย (huat kue) dediği ขนมถ้วยฟู (khanom thuai fu). Kaynak: ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร (Sirindhorn Antropoloji Merkezi), geleneksel gündelik eşyalar veri tabanı, "ไม้ตีแป้ง", yazar พิชชา ทองขลิบ (lisans CC BY 4.0). **Sınırlar.** Kaynak ölçü vermiyor; modeldeki ölçüler örnektir. Sıradan tel yerine yay çeliği tel kullanıyoruz.