SANAT
GÜZELLİK & SAĞLIK
ZANAAT
KÜLTÜR & TARİH
EĞLENCE
ÇEVRE
YİYECEK & İÇECEK
TERS MÜHENDİSLİK
BİLİMLER
SPOR
TEKNOLOJİ
GİYİLEBİLİR ÜRÜNLER
Rye Flour Ground on a Quern
TheChef

Oluşturan

TheChef

14. Ekim 2026DK
10
0
0
0
0

Rye Flour Ground on a Quern

Rye flour, the flour of rye bread and pumpernickel, is ground from the grain of Secale cereale. Ground whole on a rotary quern and left unsifted, it is a dark wholemeal rye flour. The picture: rye grains.
Başlangıç
1 hour per kilo

Talimatlar

1

Clean the grain

Winnow the rye and pick out stones and chaff. Weigh it.

Bu adım için malzemeler:

Çavdar tanesiÇavdar tanesi1 kg

Gerekli aletler:

Savurma tepsisiSavurma tepsisi
Eşit kollu teraziEşit kollu terazi
2

Grind

Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. Grind it a second time for finer flour.

Gerekli aletler:

El değirmeni taşıEl değirmeni taşı
KâseKâse
3

Store

Weigh the flour and keep it, unsifted, in an airtight container in a cool place.

Gerekli aletler:

Eşit kollu teraziEşit kollu terazi
Hava geçirmez saklama kaplarıHava geçirmez saklama kapları
4

Flour from your grain

Jupyter defteri yükleniyor…

Malzemeler

1

Gerekli Aletler

5

CC0 Kamu Malı

Bu plan CC0 lisansıyla yayınlanmıştır. İzin almadan kopyalayabilir, değiştirebilir, dağıtabilir ve herhangi bir amaçla kullanabilirsiniz.

Planı üzerinden ürün satın alarak Maker'ı destekleyin, böylece Maker Komisyonu Satıcılar tarafından belirlenen komisyonu kazanırlar veya bu Planın yeni bir versiyonunu oluşturun ve gelir paylaşımı için kendi Planınıza bağlantı olarak ekleyin.

Tartışma

(0)

Giriş yapın tartışmaya katılmak için

Yorumlar yükleniyor...