Ротаційно-вібраційна мутовка: обертання для збивання, підйом і занурення для збирання

«Суть цього винаходу полягає головним чином у такому розташуванні та поєднанні в одній маслобійці на одному валу горизонтальної обертової мішалки та вертикально вібруючої мішалки, що під час роботи обертової мішалки для перемішування вершків вібруюча мішалка залишається нерухомою; а коли масло утворилося, вібруючу мішалку можна приводити в дію для збирання або ущільнення масла».

Надрукуйте обертовий дашер із чотирма порожнистими трикутними рукавами, перфрований вібруючий дашер, зубчасту шестерню та кривошипне плече. Друк у PETG з шаром 0,2 мм, заповненням 30 %, 4 стінки; промийте перед першим використанням.

Використовуйте дерев'яний шпеньок з твердої породи діаметром 12 мм як вал, квадратного перерізу там, де розташована обертова мішалка. Приклейте з обох боків вібруючої мішалки по два коротких шпеньки-обмежувачі, щоб вона рухалася вгору й вниз, але вільно оберталася, а обертову мішалку приклейте на 30 мм вище. Просвердліть поперечний отвір для сталевого штифта трохи вище місця, де буде розташована шестерня, і закріпіть ручку зверху.

Візьміть харчовий квадратний ящик приблизно 170 мм у кожному напрямку та вирежте двочастинну фанерну кришку, одна частина з яких знімна. Встановіть шестерню-щестерню на кришку навколо вала, при цьому штифт лежить у своєму пазі. Закріпіть кронштейнове колесо на короткому кривошипному валу між двома стійками на кришці так, щоб його зубці зачеплялися з шестернею, як його зубчасте колесо I, та встановіть ручку кривошипа.

Аркуш креслень US 7,348, суспільне надбання (патент минув).

Дайте важкими вершкам відстоятися, доки вони не досягнуть приблизно 15 °C, перевіривши термометром. Влийте 1,5 літра. Крутіть ручку; засікайте час, доки не з'явиться масло. Потім рухайте ручку вгору і вниз, щоб вібруючий дашер збирав масло, поки передача відпочиває. Злийте пахту, долийте холодної води, трохи збийте і знову злийте, поки вода не стане прозорою; додайте щіпку солі та зважте масло.

**Вільям Р. Неш** з Бріджпорта, округ Фейрфілд, штат Коннектикут, отримав патент US 7,348 від 7 травня 1850 року. Його кришка складалася з двох частин, щоб одну можна було зняти "без порушення" іншої; "один або кілька додаткових обертових мішалок може бути прикріплено до вертикального вала." Він заявляв про застосування вала для надання вібруючій мішалці вертикального зворотно-поступального руху, а іншим — обертального, так що можна використовувати будь-яку з них. **Чесні обмеження.** Колісний механізм із заднім вінцем і шестернею з дерев'яними кілками замінює його зубчасте колесо та шестерню; для його коробки та мішалок використано харчově безпечну коробку та надруковані мішалки. FDM друкують харчові продукти в шарах своїх ліній, тож добре мийте та замінюйте їх, коли вони зношені. Ваші часи та ваги є результатом.