МИСТЕЦТВО
КРАСА ТА ЗДОРОВ'Я
РЕМЕСЛО
КУЛЬТУРА ТА ІСТОРІЯ
РОЗВАГИ
СЕРЕДОВИЩЕ
ЇЖА ТА НАПІЇ
ЗБОРНА ІНЖЕНЕРІЯ
НАУК
СПОРТ
ТЕХНОЛОГІЯ
НОСИМО
Rye Flour Ground on a Quern
TheChef

Створено

TheChef

14. жовтень 2026DK
7
0
0
0
0

Rye Flour Ground on a Quern

Rye flour, the flour of rye bread and pumpernickel, is ground from the grain of Secale cereale. Ground whole on a rotary quern and left unsifted, it is a dark wholemeal rye flour. The picture: rye grains.
Початківець
1 hour per kilo

Інструкції

1

Clean the grain

Winnow the rye and pick out stones and chaff. Weigh it.

Матеріали для цього кроку:

Зерно житаЗерно жита1 кг

Необхідні інструменти ({count})

Віяльний лотокВіяльний лоток
Важільні терезиВажільні терези
2

Grind

Feed a small handful at a time into the quern's eye and turn the upper stone steadily, collecting the meal at the rim. Grind it a second time for finer flour.

Необхідні інструменти ({count})

Ручний жорновий каміньРучний жорновий камінь
МискаМиска
3

Store

Weigh the flour and keep it, unsifted, in an airtight container in a cool place.

Необхідні інструменти ({count})

Важільні терезиВажільні терези
Герметичні контейнери для зберіганняГерметичні контейнери для зберігання
4

Flour from your grain

Завантаження блокнота Jupyter…

Матеріали

1

Необхідні інструменти

5

За цим кресленням виготовляють

Пов'язані креслення

Ці креслення діляться знаннями — техніки, матеріали або принципи

CC0 Суспільне надбання

Це креслення випущено під ліцензією CC0. Ви можете вільно копіювати, змінювати, поширювати та використовувати цю роботу для будь-яких цілей без запиту дозволу.

Підтримайте мейкера, купуючи продукти через його креслення, де він отримує Комісію мейкера встановлену вендорами, або створіть нову ітерацію цього креслення та включіть його як зв'язок у власне креслення для розподілу доходу.

Обговорення

(0)

Увійти щоб приєднатися до обговорення

Завантаження коментарів...