โบม (bom) — khay gỗ khoét sâu 2-3 inch, có cán, để làm nguội xôi vừa hấp

"Nó dùng để đảo hoặc tung xôi vừa hấp cho hơi nước và hơi nóng thoát ra trước khi cho xôi vào krathip hoặc kong khao, để xôi không bị nhão, làm xôi dễ thiu." (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Trung tâm Nhân học Sirindhorn, tác giả พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Lấy một khúc gỗ cứng lớn, xẻ thành tấm dày và vẽ một khay tròn hoặc bầu dục, có cán chìa ra một bên.

Khoét phần giữa đến khi thành sâu khoảng 2-3 inch, và đẽo mặt ngoài cùng cán.

Chà nhám cho nhẵn và khoan một lỗ ở đầu cán để xỏ dây treo.

Ảnh thật về โบม (bom) từ พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก (Nong Bua Khok Folk Museum) (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Trung tâm Nhân học Sirindhorn, tác giả พิชชา ทองขลิบ (Phitcha Thongkhlip), CC BY 4.0)

Trút xôi vừa hấp vào bom và đảo hoặc tung cho hơi nước và hơi nóng thoát ra, rồi cho vào krathip hoặc kong khao. Úp ngược, bom làm đế kê bát đĩa. Đừng phơi nắng lâu, gỗ sẽ nứt. Cất bằng cách dựng hoặc treo trên tường, lòng quay vào tường.

Ở một số nơi gọi là บม, กระบม, กะโบม, กระโบม, อัวะ, อั๊วะ, กั๊วข้าว, เขียน, กระเขียน hoặc อ่างไม้ (ang mai, chậu gỗ). Ở một số vùng nó dùng để nhồi cơm cho mềm hoặc nhồi bột làm khanom chin. Về sau nia tre, nhẹ hơn, thay thế nó, và ngày nay dùng khay kẽm hoặc nhôm hay chậu nhựa. Nguồn: Trung tâm Nhân học Sirindhorn, cơ sở dữ liệu đồ dùng truyền thống hằng ngày, "โบม" (giấy phép CC BY 4.0). **Giới hạn** Nguồn không cho chiều rộng; lỗ treo ở cán là của chúng tôi.