Lắc xoáy nhanh-lỏng: Một cách các thùng khuấy cắt chéo để đánh bơ, cách kia chúng khép lại để gom bơ

"Thùng gầu lỏng hoạt động nhờ đai ốc ở vít bên trái trên trục chính đưa đầu của thùng gầu đó ép chặt vào thùng kia khi chúng thẳng hàng."

In thùng nhanh, thùng lỏng có rãnh đai ốc và hai bạc lót. In bằng PETG với lớp 0,2 mm, độ điền đầy 30 %, 4 vách; rửa sạch trước khi sử dụng lần đầu.

Ép một đai ốc M10 vào mỗi đầu của khay nhanh và vặn nó vào một thanh ren inox M10 gần một đầu, khóa chặt. Thả một đai ốc M10 vào rãnh của khay lỏng và vặn nó vào cạnh khay nhanh. Lắp một chốt ngắn vào lỗ của khay nhanh để vấu của khay lỏng chỉ có thể xoay một phần tư vòng.

Đặt một thùng thực phẩm hình tròn, đường kính khoảng 180 mm, nằm nghiêng trên giá đỡ bằng gỗ thông và cắt một lỗ nắp ở phía trên. Lắp một ống lót vào mỗi đầu trên trục, luồn thanh trục qua, rồi lắp tay quay và tay cầm bằng gỗ thông cùng đai ốc.

Để kem tươi đứng cho đến khi đạt khoảng 15 °C, kiểm tra bằng nhiệt kế. Đổ vào 1,5 lít. Xoay tay quay theo chiều làm xô lỏng mở ngang qua xô nhanh; canh thời gian cho đến khi bơ kết tụ. Xoay ngược lại để hai xô khớp thẳng hàng và cuộn bơ lại với nhau. Gạn bỏ sữa bơ, thêm nước lạnh, đảo nhẹ rồi gạn lại cho đến khi nước chảy trong; nhào thêm một chút muối và cân khối bơ.

**Franklin Thorpe** ở Shelbyville, Quận Shelby, Illinois, Hoa Kỳ 15,787, ngày 23 tháng 9 năm 1856. Ông tuyên bố về các gàu nhanh và lỏng, gàu lỏng được nới lỏng và siết chặt bằng "vít trên trục xoay; hoặc các thiết bị tương đương." Vít của ông là loại ren trái; một thanh ren phải M10 thông thường chỉ đơn giản đổi chiều quay của tay quay khuấy và chiều thu gom. Một hộp chứa, một thanh ren và các chi tiết in thay thế cho thùng và trục xoay của ông. FDM bản in giữ thực phẩm trong các đường lớp của chúng, vì vậy hãy rửa kỹ và thay thế khi bị mòn.