NGHỆ THUẬT
LÀM ĐẸP VÀ SỨC KHỎE
THỦ CÔNG
VĂN HÓA VÀ LỊCH SỬ
GIẢI TRÍ
MÔI TRƯỜNG
THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
KỸ THUẬT NGƯỢC
KHOA HỌC
THỂ THAO
CÔNG NGHỆ
THIẾT BỊ ĐEO
Twin-Cylinder Tube-Link Churn: Two Churns Pumped Into Each Other Through a Tube
Karen

Tạo bởi

Karen

6. tháng Mười 2026SE
32
0
0
0
0

Twin-Cylinder Tube-Link Churn: Two Churns Pumped Into Each Other Through a Tube

Fisher knew double dasher churns already existed, so he claimed only what joined his two. Daniel Fisher of College Corner, Ohio, received US 7,870, dated 1 January 1851, for "connecting two vertical churns by a horizontal tube at their bottoms ... (said tube being about ten inches long, and about one fifth of the capacity of one of the vertical cylinders) in combination with the perforated cutters E E." A lever on an upright between the cylinders works perforated plungers on two rods; the cream is "alternately forced through the openings in the segmental slides E and those in the pistons." This rung checks the tube's proportion, then prints the tube, slides and plungers, joins two pots, and makes butter.
Trung cấp
About 4 hours, plus printing

Hướng dẫn

1

The tube's proportion

Đang tải sổ tay Jupyter…
2

Two plungers driving cream between chambers before it

The embedded blueprint drives cream through a middle chamber. Fisher's two churns are joined by a tube that fills with air.
3

Read US 7,870

"The perforated cutters answer the double purpose of cutting the cream in its passage to and fro and only allowing sufficient cream to enter through the perforations at each stroke of the dashers to keep the tube half full or thereabout, thereby creating a partial vacuum in the tube, which becomes filled with air."
4

Print the parts

Print the link tube with its flanges (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-link-tube.stl), two perforated segmental slides (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-segmental-slide.stl) and two perforated plungers (/uploads/blueprints/twin-cylinder-tube-link-churn-plunger.stl). Print in PETG at 0.2 mm layers, 30 % infill, 4 walls; wash before first use.

Vật liệu cho bước này:

Sợi in PETGSợi in PETG1 cái

Công cụ cần thiết:

Máy in 3D sợi nhựa (FDM)Máy in 3D sợi nhựa (FDM)
5

Join the pots

Take two straight-sided food-safe containers about 110 mm across. Drill each low in its side for the tube, push the tube's ends through and seal the flanges with silicone. Glue two thin plywood strips inside each pot either side of the opening as grooves, and slide a perforated slide down them over the tube's mouth. Stand both on a pine plank.

Vật liệu cho bước này:

Thùng chứa cấp thực phẩmThùng chứa cấp thực phẩm2 cái
Keo siliconKeo silicon1 cái
Tấm gỗ dánTấm gỗ dán1 cái
Ván thôngVán thông1 cái

Công cụ cần thiết:

Bộ mũi khoét lỗBộ mũi khoét lỗ
Máy khoan pinMáy khoan pin
Cưa lọng tayCưa lọng tay
6

Lever and plungers

Screw a pine upright to the plank between the pots, rising above them, and pivot a pine lever on its top. Glue a 12 mm dowel rod in each plunger and join each to the lever on a loose screw, equally either side of the pivot.

Vật liệu cho bước này:

Ván thôngVán thông1 cái
Chốt gỗ cứngChốt gỗ cứng1 cái
Vít máyVít máy1 cái
Đai ốc lục giácĐai ốc lục giác1 cái
Keo dán gỗKeo dán gỗ1 cái
Vít gỗ #8 x 1"Vít gỗ #8 x 1"1 cái

Công cụ cần thiết:

Cưa tayCưa tay
Máy khoan pinMáy khoan pin
Bộ mũi khoanBộ mũi khoan
Bộ tua vítBộ tua vít
7

The patent drawing

US 7,870 drawing sheet, public domain (expired patent).
Bước 7 - Image 1
8

Pump and make butter

Let the heavy cream stand until it reaches about 15 °C, checked with the thermometer. Pour 1 litre into each pot. Work the lever up and down like a pump handle; time until the butter comes. Pour off the buttermilk, add cold water, churn a little and pour off again until it runs clear; work in a pinch of salt and weigh the butter.

Vật liệu cho bước này:

Kem tươi béoKem tươi béo2000 ml
Muối biển hạt thôMuối biển hạt thô1 cái
NướcNước1 cái

Công cụ cần thiết:

Nhiệt kế đầu dò cắm sẵnNhiệt kế đầu dò cắm sẵn
Đồng hồ bấm giờĐồng hồ bấm giờ
Cân nhà bếp điện tửCân nhà bếp điện tử
Tô trộn thép không gỉ (lớn)Tô trộn thép không gỉ (lớn)
9

Leaks at the tube, a lever that sticks

Twin-cylinder tube-link troubleshooting.

Flow

Loading...
10

History and honest limits

**Daniel Fisher** of College Corner, Butler County, Ohio, received US 7,870, dated 1 January 1851. His cylinders stood on a horizontal plank with movable covers tied together at top; he explained the butter by "the oxygen of the atmosphere"; that is his account. **Honest limits.** Our tube is far smaller than his one fifth, as the notebook shows; printed parts and food-safe pots stand in for his. FDM prints hold food in their layer lines, so wash well and replace when worn. Your times and weights are the result.

Vật liệu

13

Công cụ yêu cầu

11

Bản thiết kế này làm ra

CC0 Phạm vi công cộng

Bản thiết kế này được phát hành theo CC0. Bạn tự do sao chép, sửa đổi, phân phối và sử dụng cho bất kỳ mục đích nào mà không cần xin phép.

Hỗ trợ nhà sáng tạo bằng cách mua sản phẩm qua bản thiết kế, nơi họ nhận Hoa hồng nhà sáng tạo do nhà bán hàng đặt, hoặc tạo phiên bản mới và kết nối trong bản thiết kế riêng để chia sẻ doanh thu.

Thảo luận

(0)

Đăng nhập để tham gia thảo luận

Đang tải bình luận...