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Batedeira de Manteiga Anular com Pás Ajustáveis: Pás Dispostas num Anel, Mais ou Menos Oblíquas
Goodrich Lightfoot, de Elgin, Illinois, recebeu a patente US 16.210, datada de 9 de dezembro de 1856, referente a uma placa anular na base do eixo, com pás acima e abaixo, cada uma presa por um parafuso através do seu centro, "girada mais ou menos angularmente ou obliquamente, de modo a apresentar uma superfície de resistência maior ou menor ao creme."
Este anel imprime a placa, as pás e as engrenagens, monta a batedeira e produz manteiga.
Intermediário
Cerca de 3 horas, mais a impressão
Instruções
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Definindo os flutuadores
Definindo os flutuadores
A carregar o notebook Jupyter…
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Resistência ajustável antes dele
Resistência ajustável antes dele
Gore transforma pinos fixos na parede; Lightfoot coloca bóias no anel giratório.
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Leia US 16,210
Leia US 16,210
"A placa A possui flutuadores ou baldes b, c, fixados à sua superfície superior e inferior, por parafusos ou porcas d, que atravessam seus centros. Esses flutuadores ou baldes podem ser girados em maior ou menor grau angular ou obliquamente, de modo a apresentar uma superfície de resistência maior ou menor ao creme, conforme desejado; consequentemente, o creme pode ser submetido a um maior ou menor grau de agitação—conforme desejado."
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Imprima as peças
Imprima as peças
Imprima a placa anular, oito flutuadores, o degrau, a coroa, o pinhão e o padrão. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
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Imprima a placa anular
Imprima a placa anular
A placa anular, impressa conforme descrito na etapa 4.
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Imprima o float
Imprima o float
O float, impresso conforme descrito na etapa 4.
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Imprima a etapa
Imprima a etapa
A etapa, impressa conforme descrito na etapa 4.
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Imprima a roda de coroa
Imprima a roda de coroa
A roda de coroa, impressa conforme descrito na etapa 4.
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Imprima o pinhão
Imprima o pinhão
O pinhão, impresso conforme descrito no passo 4.
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Imprimir a norma
Imprimir a norma
A norma, impressa conforme descrito no passo 4.
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Placa e flutuadores
Placa e flutuadores
Fixe um flutuador acima e outro abaixo da placa em cada um dos seus quatro furos com um parafuso e porca M4 de aço inoxidável, apertados o suficiente para manter o ângulo que definiu. Encaixe a placa num eixo de madeira dura quadrado de 10 mm que esteja assente no degrau, num recipiente quadrado de grau alimentar com cerca de 200 mm de lado.
Materiais para este passo:
Parafusos de máquina1 peça
Porca sextavada1 peça
Cavilhas de madeira dura1 peça
Recipiente de armazenamento de grau alimentar1 peçaFerramentas necessárias:
Conjunto de chaves de fendas
Chave inglesa ajustável12
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Tampa, engrenagens e manivela
Tampa, engrenagens e manivela
Fixe metade da tampa com um furo para o eixo, o pinhão no topo do eixo e o suporte com a roda coroa engrenando nele; aparafuse uma alça de cavilha na roda.
Materiais para este passo:
Varão de aço macio1 peçaCavilhas de madeira dura1 peça
Parafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peçaFerramentas necessárias:
Conjunto de chaves de fendas
Berbequim sem fios13
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A construção em 3D
A construção em 3D
Modelo FreeCAD desta construção: a caixa recortada para mostrar a placa anular com flutuadores acima e abaixo, em perspectiva oblíqua, o eixo sobre o seu apoio, e a coroa e o pinhão.
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Ajuste as pás e bata a manteiga
Ajuste as pás e bata a manteiga
Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 2 litros. Posicione as pás de forma oblíqua para creme fino, mais quadradas para maior agitação, e gire constantemente; cronometre até a manteiga se formar. Escorra o leitelho, adicione água fria, bata um pouco e escorra novamente até que a água saia limpa; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.
Materiais para este passo:
Natas para bater2000 ml
Sal marinho grosso1 peça
Água1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Balança digital de cozinha
Taça grande de aço inoxidável15
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Solução de problemas
Solução de problemas
Solução de problemas de batedeira (churn) com bóia ajustável.
Flow
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História e limites honestos
História e limites honestos
**Goodrich Lightfoot** de Elgin, Condado de Kane, Illinois, EUA 16.210, 9 de dezembro de 1856. A especificação menciona tanto a caixa quanto a placa anular A. Ele reivindicou os flutuadores ajustáveis na placa anular fixados ao eixo. Um recipiente, peças impressas e uma roda coroa com um pinhão substituem os dele. FDM impressões mantêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando desgastadas.
Materiais
10- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- Referência
- 1 peçaReferência
- Referência
- 2000 mlReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
8- Referência
- Referência
- Referência
- 1 vendor sell this, none ship to you yetReferência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
Ficheiros de design
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