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Batedeira de Fluxo Ascendente com Flange Flutuante: As Flanges Levam o Creme pelas Laterais, e Ele Cai pelo Meio
Silas Hewit, de Seneca Falls, Nova York, recebeu a patente US 17.790, datada de 14 de julho de 1857, para flutuadores com uma flange em cada borda externa "posicionada em um ângulo de cerca de 70 graus com o fundo da batedeira", com o topo curvado para dentro, deixando "cerca de uma a duas polegadas" próximo ao eixo para que o creme caia através dele.
Esta etapa imprime os flutuadores, o degrau e as engrenagens, monta a batedeira e produz manteiga.
Iniciante
Cerca de 3 horas, mais a impressão
Instruções
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Pelas laterais, pelo meio
Pelas laterais, pelo meio
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Um laço para cima e para baixo antes dele
Um laço para cima e para baixo antes dele
Wade envia o creme pelas laterais e para baixo pela abertura de um disco; Hewit para cima pelos flutuadores e para baixo pelo eixo.
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Leia US 17.790
Leia US 17.790
"A grande vantagem das abas consiste em forçar continuamente o creme em uma corrente ascendente, e o ângulo das pás no topo, inclinadas para dentro, permite que o creme assim impulsionado para cima caia em torno do eixo, descendo pelo centro da batedeira até o fundo da cuba, onde é novamente apanhado pelas abas e novamente forçado para cima."
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Imprima as peças
Imprima as peças
Imprima dois flutuadores, o passo, a coroa, o pinhão e o padrão. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, preenchimento de 30 %, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
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Imprima o float
Imprima o float
O float, impresso conforme descrito no passo 4.
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Imprima a etapa
Imprima a etapa
A etapa, impressa conforme descrito na etapa 4.
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Imprima a coroa dentada
Imprima a coroa dentada
A coroa dentada, impressa conforme descrito no passo 4.
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Imprima o pinhão
Imprima o pinhão
O pinhão, impresso conforme descrito no passo 4.
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Imprima o padrão
Imprima o padrão
O padrão, impresso conforme descrito na etapa 4.
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Eixo e flutuadores
Eixo e flutuadores
Fure dois orifícios de 8 mm através de um eixo de madeira dura de 10 mm de seção quadrada, espaçados 75 mm entre si, e introduza através deles cavilhas de 8 mm como braços. Cole um flutuador em cada par de extremidades dos braços, a cerca de 35 mm do eixo, com inclinação de 70 graus em relação ao fundo. Assente o eixo no encaixe de um balde cónico de grau alimentar.
Materiais para este passo:
Cavilhas de madeira dura1 peça
Cola de madeira1 peça
Balde de 20 litros1 peçaFerramentas necessárias:
Serrote
Berbequim sem fios
Jogo de brocas11
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Tampa, engrenagens e manivela
Tampa, engrenagens e manivela
Fixe metade da tampa com um furo para o eixo, o pinhão na sua parte superior e o suporte com a coroa engrenando nele; aparafuse uma alça de cavilha na roda.
Materiais para este passo:
Varão de aço macio1 peçaCavilhas de madeira dura1 peça
Parafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peçaFerramentas necessárias:
Conjunto de chaves de fendasBerbequim sem fios12
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A construção em 3D
A construção em 3D
Modelo FreeCAD desta construção: o balde cortado para mostrar as duas pás com flange em seus braços, inclinadas a 70 graus, a folga junto ao eixo, e a coroa e o pinhão.
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Batedura
Batedura
Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 2 litros. Gire a manivela de forma constante para que o creme suba nas laterais e caia pelo eixo; cronometre até a manteiga se formar. Escorra o leitelho, adicione água fria, bata um pouco e escorra novamente até que a água saia limpa; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.
Materiais para este passo:
Natas para bater2000 ml
Sal marinho grosso1 peça
Água1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Balança digital de cozinha
Taça grande de aço inoxidável14
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Solução de problemas
Solução de problemas
Solução de problemas de batedeira de flutuador com flange.
Flow
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História e limites honestos
História e limites honestos
**Silas Hewit** de Seneca Falls, Condado de Seneca, Nova York, EUA 17.790, 14 de julho de 1857. Ele escreveu que havia "descoberto por experimento" que esses ângulos davam a agitação mais potente. Ele reivindicou os flutuadores em combinação com as flanges. Um balde e peças impressas substituem sua cuba. FDM impressões retêm alimentos em suas linhas de camada, então lave bem e substitua quando gastas.
Materiais
9- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- Referência
- 2000 mlReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
9- Referência
- Referência
- 1 vendor sell this, none ship to you yetReferência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
Ficheiros de design
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