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Batedeira de Pás Dobrável em Caixa de Ripas: Um Paralelogramo Ripado que se Dobra para Espremer a Nata
Clement voltou três anos depois de sua batedeira de fundo em V com um batedor que se dobra sozinho até ficar plano.
Edwin B. Clement, de Barnet, Condado de Caledonia, Vermont, recebeu a patente US 12.377, datada de 13 de fevereiro de 1855, para um batedor que "envolverá a nata e a forçará através dos espaços entre as ripas do batedor ao fechar ou dobrar-se sobre si mesmo". Quatro braços sustentam quatro eixos em suas extremidades; dois braços têm furos quadrados para o eixo da manivela e dois furos redondos para uma haste; barras de conexão fixadas aos eixos os unem; ripas fecham o fundo e os lados, e duas portas ripadas presas por botões fecham o topo. Movido para frente e para trás pela manivela, "ele abrirá e dobrará o batedor, e descreverá o interior do recipiente", cuja forma acompanha o varrer do batedor.
Esta etapa calcula o quanto a caixa comprime e, em seguida, imprime os braços, barras e rolamentos, constrói o batedor ripado e faz e lava a manteiga.
Avançado
Cerca de 6 horas, mais a impressão
Instruções
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Quanto ele aperta
Quanto ele aperta
A carregar o notebook Jupyter…
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Sua própria rotatividade anterior
Sua própria rotatividade anterior
O projeto incorporado é o batedor de 1852 de Clement, cujas pás se fecham em V para impulsionar o creme para cima. Em 1855 ele dobra uma caixa completa com ripas.
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Leia a patente US 12.377
Leia a patente US 12.377
"Coloque o creme e mova a manivela para frente e para trás de forma constante. Depois que a manteiga se separar do leite, coloque toda a manteiga no batedor, retire o leitelho e adicione uma quantidade suficiente de água fria pura, operando como na bateção, e a manteiga ficará completamente lavada e pronta para receber o sal."
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Imprima as peças
Imprima as peças
Imprima dois braços com furos centrais quadrados, dois com furos redondos, quatro barras de ligação, duas caixas de rolamento e duas buchas de eixo para o eixo de manivela. Imprima os braços e as barras na horizontal. Imprima em PETG com camadas de 0,2 mm, 30 % de preenchimento, 4 paredes; lave antes do primeiro uso.
Materiais para este passo:
Filamento PETG1 peçaFerramentas necessárias:
Impressora 3D de filamento (FDM)5
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Imprima os braços com furos centrais quadrados
Imprima os braços com furos centrais quadrados
Os braços com furos centrais quadrados, impressos conforme descrito no passo 4.
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Imprima os braços com furos centrais redondos
Imprima os braços com furos centrais redondos
Os braços com furos centrais redondos, impressos conforme descrito no passo 4.
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Imprima a barra
Imprima a barra
A barra, impressa conforme descrito no passo 4.
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Imprima a caixa do rolamento
Imprima a caixa do rolamento
A caixa do rolamento, impressa conforme descrito no passo 4.
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Imprima a capa do diário
Imprima a capa do diário
A capa do diário, impressa conforme descrito no passo 4.
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A caixa dobrável
A caixa dobrável
Corte quatro varetas de madeira de lei de 10 mm com 174 mm de comprimento para servir como eixos D. Coloque um braço quadrado e um braço redondo em cada extremidade, com as pontas das varetas girando livremente nos furos das extremidades dos braços, e cole uma barra transversal em cada extremidade do par superior de varetas e do par inferior. Aparafuse ripas finas de madeira de lei ao longo das bordas externas dos braços e por baixo das barras inferiores, deixando folgas de cerca de 5 mm, e faça duas portas ripadas para o topo, presas às barras superiores e fixadas por trincos de volta.
Materiais para este passo:
Cavilhas de madeira dura1 peça
Cola de madeira1 peça
Parafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peçaFerramentas necessárias:
Serrote
Berbequim sem fios
Jogo de brocas
Conjunto de chaves de fendas
Lixa11
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Recipiente, manivela e haste
Recipiente, manivela e haste
Use um recipiente retangular de grau alimentício com cerca de 260 por 180 mm e 230 mm de profundidade, para que os cantos do batedor passem livres quando dobrado. Aparafuse uma caixa de rolamento do lado externo de cada parede lateral, distanciadas 100 mm entre si, nos pivôs dos braços. Cole as luvas de eixo nas extremidades de um eixo de manivela de madeira dura de 10 mm quadrado, passando pelos furos quadrados, com uma tira de aço-mola na ranhura de cada caixa como sua mola P; passe uma haste de aço inoxidável de 6 mm pela outra caixa e pelos furos redondos, e encaixe um braço de manivela e a alça.
Materiais para este passo:
Recipiente de armazenamento de grau alimentar1 peça
Varão de aço macio1 peça
Fita de aço-mola1 peça
Tábua de pinho1 peçaParafuso para madeira n.º 8 x 1"1 peça
Vedante de silicone1 peçaFerramentas necessárias:
Berbequim sem fios
Conjunto de serras-copo
Serra de arco para metaisConjunto de chaves de fendas12
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A construção em 3D
A construção em 3D
Modelo do FreeCAD desta construção, não da patente: o recipiente cortado ao meio, os dois pares de braços do agitador (dasher) no eixo de manivela e na haste, inclinado em parte, com os quatro eixos, barras de ligação e ripas da caixa dobrável.
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Dobrar e depois lavar na caixa
Dobrar e depois lavar na caixa
Deixe o creme de leite fresco repousar até atingir cerca de 15 °C, verificado com o termômetro. Despeje 2 litros e movimente a manivela de forma constante para frente e para trás; cronometre até a manteiga se formar. Abra as portas, coloque a manteiga no batedor, feche-as, retire o leitelho, despeje água fria e trabalhe-a como antes até que a água saia limpa; incorpore uma pitada de sal e pese a manteiga.
Materiais para este passo:
Natas para bater2000 ml
Sal marinho grosso1 peça
Água1 peçaFerramentas necessárias:
Termómetro de sonda permanente
Cronómetro
Balança digital de cozinha
Taça grande de aço inoxidável14
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Uma caixa que emperra
Uma caixa que emperra
Solução de problemas do dosador de caixa de ripas dobrável.
Flow
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História e limites honestos
História e limites honestos
**Edwin B. Clement** de Barnet, Condado de Caledonia, Vermont, recebeu a patente US 12.377, datada de 13 de fevereiro de 1855; sua batedeira anterior de bóia dobrável é a US 8.671, de 1852. Ele perfurou os orifícios dos braços "suficientemente grandes para receber os munhões dos eixos ... e não inchar e ficar apertados quando molhados", e cortou uma rosca na haste para fixá-la. As extremidades de seu recipiente são curvadas conforme o arco da pá batedora. Ele reivindicou "a pá batedora dobrável operando conforme descrito".
**Limites honestos.** Um recipiente retangular substitui seu vaso de formato específico, e nossas medidas são próprias. FDM imprimem alimentos em suas linhas de camada, portanto lave bem e substitua quando desgastados. Seus tempos e pesos são o resultado.
Materiais
12- 1 peçaReferência
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- Referência
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- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
- 2000 mlReferência
- 1 peçaReferência
- 1 peçaReferência
Ferramentas necessárias
12- Referência
- Referência
- 1 vendor sell this, none ship to you yetReferência
- Referência
- Referência
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- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
- Referência
Ficheiros de design
6Este projeto faz
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CC0 Domínio Público
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