Tum Pla Sio (armadilha para rasboras de Isan) — uma garrafa de bambu trançado, corpo de cerca de 65 cm até ao ombro, funil no fundo, tampa de casca de coco, espinha de bambu, isca de formigas-vermelhas

«As pla sio ao, que comem à superfície, nadam para a abertura no fundo da armadilha, que não é muito funda, para comer as formigas-vermelhas, e ficam presas lá dentro.» (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropologia Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0)

Raspe bambu em tiras. Comece no centro do fundo com um furo pequeno de 4 cm de diâmetro: aguce as tiras verticais num funil virado para cima e trance tiras redondas à volta até cerca de 20 cm de diâmetro.

Dobre as tiras verticais para cima e trance tiras chatas num cilindro até ao ombro, com cerca de 65 cm de altura. Estreite-o um pouco num gargalo, trançado com tiras redondas espaçadas ao longo de cerca de 8 cm, vá estreitando até à base do gargalo, depois trance apertado e alargue cerca de 10 cm. A boca é redonda, com 15 cm de diâmetro.

Ate um cordel da boca a um furo na borda de uma casca de coco, que serve de tampa. Raspe uma espinha de bambu com 1 cm de espessura, 2 cm de largura e cerca de 50 cm de comprimento, aguce a base e enfie-a no trançado lateral de modo que o topo fique ao nível da boca; amarre-a bem na borda para dar rigidez à armadilha.

Fotos de uma tum pla sio real do Museu Popular de Nong Bua Khok (ศูนย์มานุษยวิทยาสิรินธร, Centro de Antropologia Sirindhorn, autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), CC BY 4.0).

Use-a com as águas altas, nos meses 11-12, ou com a água nova dos meses 6-7. Arme-a de manhã e recolha-a por volta das 15-16 h, 1-3 armadilhas de cada vez, em água onde se consiga estar de pé sem se baixar. Ponha formigas-vermelhas pela boca como isca. Deixe o fundo cerca de 30 cm acima do chão submerso, com o gargalo fora de água, e ate a espinha a uma estaca cravada antes, para a armadilha ficar direita. Despeje os peixes pela boca e ponha formigas-vermelhas frescas para a voltar a armar.

A pla sio ao é maior do que a rasbora dos arrozais, mais ou menos do comprimento de um dedo indicador, e saborosa, não amarga; os aldeões junto a ribeiros, canais e rios cozinham-na como mok pla sio. Cuidado com as mordidas das formigas-vermelhas ao pôr a isca. Fonte: Centro de Antropologia Sirindhorn, base de dados de objetos tradicionais do quotidiano, "ตุ้มปลาซิว", autor ทำนุ วรธงไชย (Thamnu Worathongchai), พิพิธภัณฑ์พื้นบ้านหนองบัวโคก บุรีรัมย์ (Nong Bua Khok Folk Museum, Buriram) (licença CC BY 4.0). **Limites** Não há produto para a casca de coco, por isso é nomeada no texto.