སྒྱུ་རྩལ
མཛེས་སྡུག་དང་བདེ་ཐང
བཟོ་རིག
རིག་གནས་དང་ལོ་རྒྱུས
དགའ་སྟོན
ཁོར་ཡུག
ཟས་དང་བཏུང་རྫས
ཕྱིར་འཕྲུལ་རིག
ཚན་རིག
རྩེད་འགྲན
རིག་རྩལ
གྱོན་རུང
བིལུ་པིརིན་ཊིཟས་དང་བཏུང་རྫས

ཟས་དང་བཏུང་རྫས

བིལུ་པིརིན་ཊི ༤༥༢ ཡོད • ཡན་ལག་དབྱེ་རིམ ༥

ཡན་ལག་དབྱེ་རིམ་ལྟ་བཤེར

སྐྱུག་པ་ནད

ཞིམ་ཟས་དང་ཟ་བཙག

ཟས

བཙོས་སྐྱེད

བཏུང་རྫས

བིལུ་པིརིན་ཊི (༤༥༢)

Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Alchometer གྱིསGB

རོ་མ

༡༣༨
༠
༠
༠
༠
༠
Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

TheChef གྱིསDK

སྔོན་རབས་གིརིས

༡༣༠
༠
༠
༠
༠
༠
Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

TheChef གྱིསDK

སྔོན་རབས་གིརིས

༦༣
༠
༠
༠
༠
༠
Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

TheChef གྱིསDK

སྔོན་རབས་གིརིས

༨༣
༠
༠
༠
༠
༠
Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

TheChef གྱིསDK

སྔོན་རབས་གིརིས

༧༦
༠
༠
༠
༠
༠
Greek Wine Making — Treading and Fermenting Grape Must

Greek Wine Making — Treading and Fermenting Grape Must

Alchometer གྱིསGB

སྔོན་རབས་གིརིས

༡༣༧
༠
༠
༠
༠
༠
Egyptian Date Beer — Brewing Egyptian Date-Sweetened Beer

Egyptian Date Beer — Brewing Egyptian Date-Sweetened Beer

Alchometer གྱིསGB

བཙོས་སྐྱེད

༨༠
༠
༠
༠
༠
༠
Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven

Egyptian Emmer Bread — Baking Emmer Wheat Flatbread in a Clay Oven

TheChef གྱིསDK

ཨི་ཇིབ

༧༦
༠
༠
༠
༠
༠
Brewing Beer from Bread (Sumerian Method) — Bappir Beer Bread

Brewing Beer from Bread (Sumerian Method) — Bappir Beer Bread

Alchometer གྱིསGB

བཙོས་སྐྱེད

༡༥༨
༠
༠
༠
༡
༠
Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven

Building a Clay Tannur Bread Oven — Vertical Cylindrical Oven

Clay གྱིསDK

སྔོན་རབས

༡༡༧
༠
༠
༠
༠
༠
Fermenting Date Palm Wine — Mesopotamian Date Beer

Fermenting Date Palm Wine — Mesopotamian Date Beer

Alchometer གྱིསGB

སྔོན་རབས

༢༧༢
༠
༠
༠
༠
༠
Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation

Building a Meat Smoking Rack — Pole Frame for Preservation

TheChef གྱིསDK

སྔོན་ལོ

༩༢
༠
༠
༠
༡
༠
Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique

Smoking Fish for Preservation — Hot Smoke Rack Technique

TheChef གྱིསDK

སྔོན་ལོ

༡༠༨
༠
༠
༠
༠
༠
Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation

Smoking Meat the Viking Way — Cold-Smoke Preservation

TheChef གྱིསDK

ཝཱི་ཀིང

༩༤
༠
༠
༠
༠
༠
Making Skyr — Viking Cultured Dairy

Making Skyr — Viking Cultured Dairy

TheChef གྱིསDK

ཝཱི་ཀིང

༦༩
༠
༠
༠
༠
༠
Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling

Preserving Food in Fermented Whey — Viking Acid Pickling

TheChef གྱིསDK

ཝཱི་ཀིང

༡༣༡
༠
༠
༠
༠
༠
གྲུཊ་སྨན་རྩིས་ཀྱིས་བཟོས་པའི་བི་ཀིང་ཆང་

གྲུཊ་སྨན་རྩིས་ཀྱིས་བཟོས་པའི་བི་ཀིང་ཆང་

Alchometer གྱིསGB

བཙོས་སྐྱེད

༡༠༤
༠
༠
༠
༠
༠
Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle

Viking Barley Flatbread — Baking on an Iron Griddle

TheChef གྱིསDK

ཝཱི་ཀིང

༦༦
༠
༠
༠
༠
༠
Brewing Viking Mead — Honey Wine of the Norse

Brewing Viking Mead — Honey Wine of the Norse

Alchometer གྱིསGB

བཙོས་སྐྱེད

༦༧
༡
༠
༠
༠
༠
Baking Sourdough Bread from Scratch

Baking Sourdough Bread from Scratch

TheChef གྱིསDK

ཟས་དང་བཏུང་རྫས

༢༦༧
༠
༠
༠
༠
༠
452 ནང་ལས་ 20 སྟོན་དོ།