སྒྱུ་རྩལ
མཛེས་སྡུག་དང་བདེ་ཐང
བཟོ་རིག
རིག་གནས་དང་ལོ་རྒྱུས
དགའ་སྟོན
ཁོར་ཡུག
ཟས་དང་བཏུང་རྫས
ཕྱིར་འཕྲུལ་རིག
ཚན་རིག
རྩེད་འགྲན
རིག་རྩལ
གྱོན་རུང
ཟས
བིལུ་པིརིན་ཊི ༢༡༧ ཡོད • ཡན་ལག་དབྱེ་རིམ ༡༥
ཡན་ལག་དབྱེ་རིམ་ལྟ་བཤེར
བིལུ་པིརིན་ཊི (༢༡༧)
Salmon Fillet, Skin On, Frozen Safe for Raw Eating
TheChef གྱིས
ཟས
༡༩
༠
༠
༠
༠
༠
Natural Sheep Casing: Small Intestine Cleaned and Salted
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Coconut Oil from Fermented Coconut Milk
TheChef གྱིས
ཟས
༡༤
༠
༠
༠
༠
༠
Bread Flour: Hard Wheat Ground on a Quern and Sifted
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Dry Malt Extract: Pale Malt Mashed, Wort Boiled Down and Dried
TheChef གྱིས
ཟས
༡༠
༠
༠
༠
༠
༠
Seed Sugar Crystals: Cane Syrup Boiled Down and Cooled Shallow to a Fine Grain
TheChef གྱིས
ཟས
༡༠
༠
༠
༠
༠
༠
Potting Soil: Sieved Compost Mixed Half and Half with Sand
TheChef གྱིས
ཟས
༡༢
༠
༠
༠
༠
༠
Tea Seed Oil: Camellia Seeds Shelled, Dried, Crushed, Steamed and Pressed
TheChef གྱིས
ཟས
༡༤
༠
༠
༠
༠
༠
Ricotta: Whey Soured, Heated Near Boiling and Strained
TheChef གྱིས
ཟས
༡༢
༠
༠
༠
༠
༠
Koji Rice: Steamed Rice Grown with Aspergillus oryzae for Two to Three Days
TheChef གྱིས
ཟས
༡༧
༠
༠
༠
༠
༠
Bread Dough: Flour, Water, Salt and Starter Kneaded Smooth
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Rice Starch: Steeped, Ground Wet, Settled and Washed
TheChef གྱིས
ཟས
༡༤
༠
༠
༠
༠
༠
Withered Tea Leaves: Spread Thin Overnight in a Cool, Airy Room
TheChef གྱིས
ཟས
༡༠
༠
༠
༠
༠
༠
Shea Butter: Kernels Roasted, Ground, Churned and Boiled Out
TheChef གྱིས
ཟས
༦
༠
༠
༠
༠
༠
Cornmeal Stone-Ground on a Quern
TheChef གྱིས
ཟས
༡༡
༠
༠
༠
༠
༠
Finger Millet Flour Ground on a Quern
TheChef གྱིས
ཟས
༡༣
༠
༠
༠
༠
༠
Natural Hog Casings: Pig Small Intestine Scraped, Cleaned and Salted
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Pale Barley Malt: Steeped, Floored and Kiln-Dried, Ure 1839
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Sourdough Starter Begun from Flour and Water, and Dried for Keeping
TheChef གྱིས
ཟས
༦
༠
༠
༠
༠
༠
Dutch-Process Cocoa: Nibs Treated with Potash, Ground and Pressed
TheChef གྱིས
ཟས
༡༤
༠
༠
༠
༠
༠
Rye Flour Ground on a Quern
TheChef གྱིས
ཟས
༡༠
༠
༠
༠
༠
༠
Black Peppercorns: Green Pepper Blanched and Sun-Dried
TheChef གྱིས
ཟས
༡༥
༠
༠
༠
༠
༠
Extra Virgin Olive Oil: Cold Pressed and Tested for Free Acidity
TheChef གྱིས
ཟས
༢༣
༠
༠
༠
༠
༠
Golden Syrup: Sugar Inverted with Citric Acid
TheChef གྱིས
ཟས
༢༩
༠
༠
༠
༠
༠
217 ནང་ལས་ 24 སྟོན་དོ།