Churn de tubo de enlace de dos cilindros: dos mantequeras bombeadas una contra otra a través de un tubo

Fisher sabía que ya existían las mantequeras de doble batidor, así que reclamó solo lo que unía sus dos. Daniel Fisher, de College Corner, Ohio, recibió la patente US 7,870, fechada el 1 de enero de 1851, por "conectar dos mantequeras verticales mediante un tubo horizontal en su base ... (siendo dicho tubo de unas diez pulgadas de largo y aproximadamente una quinta parte de la capacidad de uno de los cilindros verticales) en combinación con los cortadores perforados E E". Una palanca sobre un soporte vertical entre los cilindros acciona émbolos perforados sobre dos varillas; la crema es "forzada alternativamente a través de las aberturas de las correderas segmentales E y las de los pistones". Este paso verifica la proporción del tubo, luego imprime el tubo, las correderas y los émbolos, une dos recipientes y bate la mantequilla.