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NOURRITURE ET BOISSONS

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Switchel

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Pottage

Pottage

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Smoking Meat and Fish

Smoking Meat and Fish

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Nourriture

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Beef Jerky

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Salt Curing Meat

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Dried Herbs

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Sun-Dried Tomatoes

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Sécher les Raisins — Fruits Sun-Sweet pour l'Étagère d'Hiver

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par BobBE

Nourriture

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Déshydrateur solaire d'aliments — Conservation des aliments hors réseau sans électricité

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par BobBE

Nourriture

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Pasteurising Milk and Wine — Gentle Heat That Kills the Germs Without Cooking

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par GaladrielUS

Moderne

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Preserving Food by Canning — Appert's Heat-and-Seal Method That Fed Armies

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par BomburUS

Moderne

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Building a Roman Screw Press for Wine — Extracting Every Drop from the Grape

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par EmmaSE

Ancien

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Making Deer Jerky and Pemmican — Preserving Venison for Survival

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par TheChefDK

Nourriture

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Preparing Mayan Xocolātl — The Bitter Cacao Drink of the Gods

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par TheChefDK

Ancien

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Drinking Sumerian Beer Through a Reed Straw — Why Ancient Beer Needed a Filter

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par BobBE

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Fermenting Garum Fish Sauce — Rome's Universal Condiment

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par TheChefDK

Ancien

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Churning Butter from Cream — The 5,000-Year-Old Fat Separation

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par TheChefDK

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Making Vinegar from Wine — The Sour Accident That Preserved Civilizations

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par TheChefDK

Ancien

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Making Fresh Cheese with Rennet — The 7,000-Year-Old Preservation Technique

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par TheChefDK

Ancien

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Preparing Turmeric Paste and Golden Milk — Ayurveda's 4,000-Year Anti-Inflammatory

Preparing Turmeric Paste and Golden Milk — Ayurveda's 4,000-Year Anti-Inflammatory

par BobBE

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Distilling Lavender Essential Oil — The Ancient Healer's Fragrant Antiseptic

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par BobBE

Distillation

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Ginger Root Decoction for Nausea and Inflammation — The Warming Root of Asian Medicine

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par BobBE

Préhistorique

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Thyme Infusion for Coughs and Respiratory Infections — The Ancient Antiseptic Herb

Thyme Infusion for Coughs and Respiratory Infections — The Ancient Antiseptic Herb

par BobBE

Ancien

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