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Ouvre-boîte à couteau latéral : trous ronds et trous longs avec un seul outil
English
Martin

Créé par

Martin

6. octobre 2026NO
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Ouvre-boîte à couteau latéral : trous ronds et trous longs avec un seul outil

Un ouvre-boîte circulaire ne fait que des trous ronds, trop petits pour une boîte de sardines plate. F. S. Wyman de Chicago a reçu le brevet US 80 326, daté du 28 juillet 1868, pour un couteau latéral fixé rigidement à la plaque réglable d'un ouvre-boîte circulaire, « au moyen duquel des ouvertures carrées et longitudinales peuvent être pratiquées dans les boîtes de fruits avec le même outil que celui utilisé pour faire des trous ronds » : une plaque fendue dotée d'un pivot pointu, et une plaque coulissant dans la fente portant à la fois le couteau circulaire et le couteau latéral, fixée par une vis de réglage. Cette étape compare les ouvertures rondes et longues, puis construit la plaque, le pivot et les deux couteaux, et découpe chaque type d'ouverture.
Intermédiaire
Environ 3 heures

Consignes

1

Rond contre long

Chargement du notebook Jupyter…
2

Une ouverture circulaire avant celle-ci

Le plan intégré découpe des trous ronds autour d'une pointe. Wyman ajoute un couteau latéral à la plaque coulissante pour les coupes droites.
3

Lire US 80,326

« A représente une plaque fendue, ajustée dans une poignée, B, et possédant un pivot pointu, E, utilisé comme axe pour le couteau D, de la même manière que dans le brevet de S. D. Lecompte, daté du 19 septembre 1865, et possède une plaque, F, disposée pour coulisser dans la fente B' et supporter le couteau D, maintenue en place par une vis de réglage, H, lorsqu'elle est déplacée dans ladite fente pour correspondre au demi-diamètre de l'ouverture à réaliser. »
4

Fabriquer la plaque à fente

Couper 120 mm de fer plat de 25 × 3 mm. Scier et limer une fente de 5 mm de large et 70 mm de long dans celui-ci, en commençant à 20 mm d'une extrémité.

Matériaux pour cette étape :

Plat en acier douxPlat en acier doux1 pièce

Outils nécessaires :

Scie à métauxScie à métaux
Étau d'établiÉtau d'établi
Perceuse sans filPerceuse sans fil
Jeu de foretsJeu de forets
Jeu de limes aiguillesJeu de limes aiguilles
RègleRègle
5

Ajuster le pivot

Percer l'extrémité de la plaque sur 5 mm. Limer une vis M5 en pointe effilée et la fixer à cet endroit avec un écrou, pointe vers le bas.

Matériaux pour cette étape :

Vis à métauxVis à métaux1 pièce
Écrou hexagonalÉcrou hexagonal1 pièce

Outils nécessaires :

Perceuse sans filPerceuse sans fil
Jeu de foretsJeu de forets
Limes (lime à main)Limes (lime à main)
Clé à moletteClé à molette
6

Fabriquer la plaque coulissante et les couteaux

Découper une plaque de 30 × 22 mm dans du plat. Découper un couteau circulaire pointu et un couteau latéral droit dans une tôle de 1 mm ; coller le premier sous son centre et le second le long de son côté afin qu'il repose près du bord de la plaque fendue.

Matériaux pour cette étape :

Plat en acier douxPlat en acier doux1 pièce
Tôle d'acier douxTôle d'acier doux1 pièce
Époxy à deux composantsÉpoxy à deux composants1 pièce

Outils nécessaires :

Scie à métauxScie à métaux
Cisaille à tôleCisaille à tôle
Limes (lime à main)Limes (lime à main)
Pierre à aiguiserPierre à aiguiser
Lunettes de sécuritéLunettes de sécurité
7

Vis de fixation et poignée

Percer la plaque coulissante pour une vis M5 à travers la fente avec une rondelle et un écrou. Fixer une poignée en bois dur à l'aide d'époxy.

Matériaux pour cette étape :

Vis à métauxVis à métaux1 pièce
Rondelle plateRondelle plate1 pièce
Écrou hexagonalÉcrou hexagonal1 pièce
Goujons de bois durGoujons de bois dur1 pièce
Époxy à deux composantsÉpoxy à deux composants1 pièce

Outils nécessaires :

Perceuse sans filPerceuse sans fil
Jeu de foretsJeu de forets
Clé à moletteClé à molette
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Le dessin du brevet

Feuille de dessin US 80 326, domaine public (brevet expiré).
Étape 8 - Image 1
9

Découper une ouverture ronde et une ouverture longue

Découper un trou rond dans une boîte scellée autour du pivot. Sur une seconde, découper quatre côtés droits avec le couteau latéral, en basculant la poignée le long de chacun ; chronométrer les deux et mesurer les ouvertures.
Étape 9 - Image 1

Matériaux pour cette étape :

Boîte de conserveBoîte de conserve1 pièce

Outils nécessaires :

ChronomètreChronomètre
Pied à coulisse numérique 6 poucesPied à coulisse numérique 6 pouces
Gants de travail en cuirGants de travail en cuir
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Couteaux qui glissent, se coincent ou dérivent

Dépannage de l'ouvre-boîte à couteau latéral.

Flow

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Histoire et limites honnêtes

**F. S. Wyman** de Chicago a reçu le brevet US 80 326, daté du 28 juillet 1868. La plaque et le couteau latéral devaient former une seule pièce d'acier, avec un ergot guidant celle-ci dans la fente, le couteau étant trempé pour conserver un tranchant. Il ne revendiquait pas l'ouvre-boîte circulaire, breveté par S. D. Lecompte le 19 septembre 1865, ni le couteau latéral en général, un dispositif similaire ayant été breveté par S. P. Chapin le 17 juillet 1866 ; il revendiquait le couteau latéral fixé de manière rigide à la plaque réglable. **Limites honnêtes.** L'époxy remplace sa plaque et son couteau en acier d'une seule pièce, et rien n'est trempé. Vos temps en sont le résultat.

Matériaux

8

Outils requis

14

CC0 Domaine public

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