Realizzare un secchio di legno — Bottega di bottaio di base con doghe e cerchi

Un secchio di legno è un insieme di doghe sagomate tenute insieme da cerchi che comprimono le giunture fino a creare una tenuta. Il mestiere del bottaio (la fabbricazione di botti e secchi) è stato per secoli un'arte importante: acqua, vino, birra, olio e aceto venivano conservati e trasportati in botti e secchi.

Un secchio è la forma più semplice di bottega di bottaio: doghe diritte disposte in cerchio, più larghe in alto che in basso, legate da due o tre cerchi di ferro. Le doghe si assottigliano in larghezza così che, una volta assemblate, formano un cono troncato. Il bordo di ciascuna doga è smussato con un angolo preciso: quando i cerchi vengono battuti, le superfici smussate premono l'una contro l'altra e, una volta che il legno si è gonfiato, il recipiente è impermeabile senza alcun sigillante.

L'abilità sta nella preparazione delle doghe. Ogni doga deve essere spaccata da quercia a fibra dritta o da un legno duro simile, sagomata con una lama a due manici e smussata con una pialla da giunti o con una lama a due manici fino all'angolo esatto. Se anche una sola doga è sbagliata, il secchio perde.