アート
美容とウェルネス
工芸
文化と歴史
エンターテインメント
環境
食品と飲料
リバースエンジニアリング
科学
スポーツ
テクノロジー
ウェアラブル
ブループリント食品と飲料

食品と飲料

471件のブループリントがあります • 5個のサブカテゴリ

サブカテゴリを閲覧

アレルギー

デザートとスナック

食品

醸造

飲料

ブループリント (471)

Building a Solar Food Dehydrator — Passive Convection Dryer

Building a Solar Food Dehydrator — Passive Convection Dryer

Volt 作SE

エネルギーと動力システム

145
1
0
0
0
0
Fermenting a Lacto-Fermented Hot Sauce — Probiotic Chile Sauce

Fermenting a Lacto-Fermented Hot Sauce — Probiotic Chile Sauce

TheChef 作DK

食品

69
0
0
0
0
0
Brewing Kombucha from a SCOBY Culture — Fermented Tea

Brewing Kombucha from a SCOBY Culture — Fermented Tea

Alchometer 作GB

醸造

90
0
0
0
0
0
Cultivating and Baking with Sourdough — Wild Yeast Bread

Cultivating and Baking with Sourdough — Wild Yeast Bread

TheChef 作DK

Yeast

62
0
0
0
2
0
石臼で挽いた碾茶から抹茶を点てる — 日本の茶道の作法

石臼で挽いた碾茶から抹茶を点てる — 日本の茶道の作法

TheChef 作DK

江戸時代

226
1
0
0
0
0
Fermenting Miso Paste from Soybeans — Traditional Japanese Fermentation

Fermenting Miso Paste from Soybeans — Traditional Japanese Fermentation

TheChef 作DK

江戸時代

61
0
0
0
0
0
日本酒醸造 — 麹を用いた並行複発酵

日本酒醸造 — 麹を用いた並行複発酵

Alchometer 作GB

醸造

120
0
1
1
0
0
Fermenting Soy Sauce (Shoyu) in Cedar Barrels — Traditional Koji Fermentation

Fermenting Soy Sauce (Shoyu) in Cedar Barrels — Traditional Koji Fermentation

TheChef 作DK

江戸時代

107
0
0
0
0
0
Making Fresh Tofu from Soybeans and Nigari — Japanese Bean Curd

Making Fresh Tofu from Soybeans and Nigari — Japanese Bean Curd

TheChef 作DK

江戸時代

86
0
0
0
0
0
Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine

Compounding a Healing Salve from Herbs — Medieval Herbal Medicine

Bob 作BE

中世

188
0
0
0
3
0
Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer

Brewing a Gruit Ale without Hops — Medieval Herbal Beer

Alchometer 作GB

醸造

96
0
0
0
0
0
Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

Making Aged Farmhouse Cheese in a Cheese Press — Medieval Dairy Craft

TheChef 作DK

中世

76
0
0
0
0
0
ミードリン（スパイス入りミード）の醸造 — 中世のハチミツ酒

ミードリン（スパイス入りミード）の醸造 — 中世のハチミツ酒

Alchometer 作GB

醸造

108
0
0
0
0
0
Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation

Making Dried Salt-Cured Sausage — Medieval Meat Preservation

TheChef 作DK

中世

94
0
0
0
0
0
Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening

Maintaining and Baking with a Sourdough Starter — Medieval Leavening

TheChef 作DK

中世

104
0
0
0
0
0
Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf

Baking Panis Quadratus Roman Scored Bread — Pompeian Round Loaf

TheChef 作DK

ローマ人

80
0
0
0
0
0
Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese

Pressing Fresh Roman Cheese (Caseus) — Simple Acid-Set Cheese

TheChef 作DK

ローマ人

71
0
0
0
0
0
Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment

Fermenting Garum Fish Sauce — Roman Universal Condiment

TheChef 作DK

ローマ人

71
0
0
0
0
0
Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation

Curing Olives in Brine and Herbs — Roman Olive Preservation

TheChef 作DK

ローマ人

81
0
0
0
0
0
Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Making Roman Mulsum Spiced Honey Wine — Ancient Aperitif

Alchometer 作GB

ローマ人

146
0
0
0
0
0
Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

Greek Barley Bread — Baking Maza Barley Flatbread

TheChef 作DK

古代ギリシャ

135
0
0
0
0
0
Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

Greek Cheese Making — Making Fresh Goat Cheese (Tyros)

TheChef 作DK

古代ギリシャ

64
0
0
0
0
0
Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

Greek Honey Cakes — Baking Honey Sesame Cakes (Plakous)

TheChef 作DK

古代ギリシャ

88
0
0
0
0
0
Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

Greek Olive Oil — Pressing Olive Oil with a Trapetum Mill

TheChef 作DK

古代ギリシャ

81
0
0
0
0
0
471 件中 24 件を表示