이중 운동 교반기: 하나의 크랭크가 한 개의 디셔를 회전시키고 다른 하나를 상하로 움직인다

Hall은 "수직 왕복 운동 디셔와 수평 회전 디셔를 결합하여 크림을 두 방향으로 동시에 깨뜨리고 휘젓도록 했다." 오하이오주 Loydsville의 Alexander Hall은 1849년 10월 9일자 US 6,777 특허를 받았다. 이 교반기는 발치에 회전 디셔를 단 수직 축을 갖추고 있으며, 뚜껑 위의 수평 구동축에서 베벨 피니언과 휠을 통해 회전한다. 구동축 안쪽 끝의 크랭크는 로드를 통해 축 위를 미끄러지는 관형 줄기에 달린 왕복 디셔를 움직이며, 그 결과 "어느 한 디셔가 만들어낸 흐름이 다른 디셔에 의해 깨지고 왜곡된다." 이 단원에서는 두 가지 운동을 분석한 뒤, 크라운 휠과 랜턴 피니언, 두 개의 디셔를 인쇄하고, 상자 뚜껑에 구동 장치를 만들어 버터를 만든다.