랙-앤-피니언 롤링 비터 교반기: 한 방향으로 올라갈 때와 반대 방향으로 내려갈 때 회전하는 비터

"핸들을 위아래로 움직이면 축(e)과 비터(f)가 홈(c)에서 상승 및 하강하게 되며, 동시에 피니언(d)이 랙(b)에서 작동하여 비터가 올라갈 때는 한 방향으로, 내려갈 때는 반대 방향으로 회전하게 됩니다. 따라서 매 행정마다 상하 운동과 회전 운동이 모두 반전됩니다."

날개 허브, 14개 이빨 피니언 2개, 홈이 있는 랙 2개를 출력하세요. PETG로 0.2 mm 레이어, 30 % 인필, 벽 4개로 출력하세요. 첫 사용 전에 세척하세요.

깊고 좁은 식품 안전용 상자(약 130 × 120 × 260 mm)를 준비하세요. 서로 마주 보는 안쪽 벽 두 면에 랙을 세워 붙이세요. 이때 두 랙의 이빨 방향이 같도록 맞추세요.

허브에 10mm 정사각형 경목 축을 통과시키고, 축의 양 끝에 각각 피니언을 고정하여 각 피니언이 랙과 맞물리도록 합니다. 이때 축의 끝부분은 홈을 따라 움직입니다. 축의 가운데에는 강철 막대를 피벗으로 연결하고, 그 윗부분은 상자 끝의 기둥에 피벗으로 고정된 소나무 손잡이 레버에 연결합니다.

US 9,097 도면 시트, 퍼블릭 도메인(만료된 특허).

생크림을 온도계로 확인하여 약 15 °C가 될 때까지 두세요. 2리터를 붓습니다. 레버를 위아래로 움직이세요. 비터가 한쪽으로 굴러갔다가 다시 돌아옵니다. 버터가 엉길 때까지 시간을 재세요. 버터밀크를 따라 버리고, 찬물을 넣어 살짝 저은 뒤 물이 맑게 흐를 때까지 다시 따라 버리세요. 소금 한 꼬집을 넣고 버터를 저울에 무게를 재세요.

인디애나주 포운틴 카운티 포틀랜드의 **노먼 B. 리빙스턴**은 1852년 7월 6일자 US 9,097 특허를 받았다. 그는 샤프트와 비터가 크림 속에서 복합적인 수직 회전 및 왕복 운동을 하도록 하는 랙, 홈, 피니언을 발명했다고 주장했다. **솔직한 한계.** 식품 安全한 상자와 인쇄된 기어가 그의 것을 대신한다. FDM 출력물은 레이어 라인에 음식이 남을 수 있으므로 잘 세척하고 마모되면 교체하라. 여러분의 시간과 무게는 그 결과이다.