흔들이 이단 통 교반기: 마개 끝과 끝이 뒤집히는 동안 크림이 격자를 통해 떨어진다

맥러플린은 진동식 교반기가 이미 존재했다는 것을 알고 있었다. 그는 자신이 만들고 매단 방식을 자신의 것이라고 주장했다. 오하이오주 고센의 존 맥러플린은 1852년 7월 13일자 미국 특허 9,117호를 받았는데, 이는 "금속 죔 띠 안에서 피벗 달린 드리워진 막대에 결합된 두 개의 구획"으로 구성된 교반 통에 대한 것이었다. 접합부에는 "원형 테두리와 교차 막대로 구성된 격자 J"가 있었다. 레버로 흔들면 우유나 크림이 "한 구획에서 위로 올려졌다가, 격자를 통해 아래 구획으로 떨어지도록" 되어 있다. 다리 위에 세워 두면 위쪽 구획을 들어 올려 채울 수 있다. 이 단원은 낙하 과정을 살펴본 뒤, 격자와 결합 링을 인쇄하고, 두 용기를 이어 하나의 통으로 만들고, 틀에 매달아 버터를 만드는 방법을 다룬다.